大雁馍教程视频如下:视频链接:网页链接 (1)大雁馍教程如下:先把酵母用适量温水搅拌均匀,然后和水、面粉倒在一起揉成面团,发酵2~3小时,备用。 发酵后,把碱和面团均匀揉在一起。把整块面团,取十分之二,做翅膀,腿,和背部的花团,完成后,用干布盖好,放置20分钟够上笼蒸一个小时。
麻婆豆腐 麻婆豆腐是湘菜中的经典菜品之一,以其麻辣的口感和丰富的味道而受到广泛的喜爱。要做出正宗的麻婆豆腐,需要选用细嫩的豆腐和新鲜的牛肉,以及足量的豆瓣酱、花椒粉和辣椒粉。在烹饪过程中,需要掌握好火候和时间,使豆腐和牛肉的口感达到最佳状态。
汤爆双脆的做法:肚头、鸡肮头用刀切开,剥去外皮,在清水中洗净,去掉里面的筋杂、外面刻十字花刀(深为肚厚的2/3),清水洗净放入另一碗内备用。汤锅内放入清水,置旺火上烧至八成热时,先放鸡肫后放肚头末,立即捞出放入汤碗内,加葱椒、绍酒拌匀,撒入香菜末、胡椒粉。
很多人都喜欢食用好吃的湘菜,因为是其中的湘菜的辣劲吸引着人们,那么如果想要在家制作正宗的家常湘菜需要掌握好一定的方法的,那么你知道有哪些方法吗?以下是懂视小编为你整理的正宗的家常湘菜菜谱,希望能帮到你。正宗的家常湘菜菜谱:手撕茶树菇金丝牛肉原料:茶树菇450克,牛柳肉300克。
今天,我们就来介绍几款美味的红薯菜谱,让你在家也能轻松享受美食。红薯泥红薯泥是一道别样的美味,它将红薯和牛奶完美结合,口感细腻,营养丰富。做法简单,轻松享受美味。红薯银耳羹红薯银耳羹是一道滋补养颜的美食,它将红薯和银耳巧妙搭配,枸杞子的加入增添了营养价值。甜而不腻,健康又美味。
因为哥哥是厨师的关系 ,他烧菜的时候我喜欢给他当助手,跟着他也学到了很多烧菜的技巧,后来自己也喜欢研究美食,然后误打误撞成了一名“野生”美食博主!我的个人主页有200道+的菜谱。可以分享一下我的做菜心得,家常菜想要做好吃其实一点都不难,下面分享一些常见食材的烹饪小妙招,掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。
大亮说美食 2023-04-18 · 美食领域创作者 关注 好的,作为一个美食爱好者,下面为大家分享9道解馋菜谱,让您在想吃重口味美食时也可以自己做起来。 【剁椒鱼头】准备好鲜的鱼头,再加上剁椒、葱姜蒜等调料,制作过程简单易学,爽口又开胃。
油炸花虾 用科:虾仁400克,鸡胸脯肉400克,盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉适量。做法:虾仁去泥肠后剁碎,加盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌匀;鸡胸肉加盐腌制一下。鸡胸肉扑点太白粉,将虾仁置于鸡胸肉上,入热油锅中小火炸至色泽金黄取出沥干切块。
作为一名热爱美食的专业人士,我可以给您提供一些适合女生独居的简单菜谱建议。以下是几个建议: 番茄鸡蛋面:将鸡蛋打散,加入少量盐和黑胡椒粉拌匀。用油煎至熟,备用。将番茄切碎,加入少量盐和糖,煮至软烂。将煮好的番茄汁加入面条中,加入煎好的鸡蛋即可。 紫菜蛋花汤:将紫菜泡软,切成小块备用。
家常炒菜如果是自己吃的话我都比较随便做,虽然做的比较随便但是也要好吃!分享几个适合懒人的简单菜谱吧,确认好吃的哦。
辣子鸡 主要食材:整鸡一只、干辣椒段一份、白芝麻一份、花椒一份、料酒2勺、食用盐3克、白糖、胡椒粉2克、鸡精2克。【制作方法】将一只鸡切成自己喜欢的小块清洗干净放在盆里,放入锅中戳一下水,沥干水分。锅中放油,烧制5成热时,将鸡肉块放入锅中,炸制金黄色捞出备用。
今天给大家分享5道快手菜,简单易学,10分钟就能上桌,一周不重样。【蒜蓉炒菜心】[用料]:菜心、蒜沫、红辣椒、生抽、蚝油、盐少许 [做法]:菜心摘除老叶,洗干净切掉老根。锅中烧开水,焯烫1分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。
大家好,我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的子柒。家常炒菜如果是自己吃的话我都比较随便做,虽然做的比较随便但是也要好吃!分享几个适合懒人的简单菜谱吧,确认好吃的哦。
做法: 只需鸡蛋清把鱼肉和鱼骨一起搅拌,有时间就静置20分钟,没时间就直接下油锅翻炒买来的水煮鱼酸菜包。再加开水,葱姜后,放鱼头鱼骨,大概5分钟后,再下其他鱼片,放少许胡椒粉,鸡精,2分钟后即可!有菜有肉~ 懒人饭 做法 :1. 把1个 洗干净的土豆切成1厘米见方的丁。
酸辣泡菜汁 料汁配比:水塔陈醋1000克、味达美600克、东古一品鲜500克、蚝油200克、白糖300克、味精50克、鸡精100、恒顺香醋100克、拍蒜(适量)、泰椒圈(适量)。
凉菜一:西红柿花 西红柿花做法 :水果刀一把、大小均匀,硬度适中的西红柿一个、芹菜叶子两片。用削苹果的方法削整圈的西红柿皮,皮的厚度要均匀,不能太厚。削皮的时候要小心,注意不要削断,更不能伤到手。把西红柿皮那在手上,光滑的一面朝里开始卷。
做法:黄瓜三根洗净备用,把每根黄瓜都破开,切成四份或者六份,看瓜的大小而定。然后切成指甲盖大小的块。黄瓜丁放进一个深盆,1斤黄瓜加5,6克左右的盐,抛匀,杀出水来。基本一两个小时以后黄瓜汁就出来很多了,倒掉多余的汁水。
九款超好吃的凉拌菜食谱做法合集 凉拌魔芋丝 蒜末小米椒辣椒粉,芝麻1勺生抽醋香油,半勺蚝油代糖拌匀。魔芋粉煮熟捞出过冷水。捞出沥干放入黄瓜丝倒入酱汁拌匀。凉拌鸡胸肉 蒜末辣椒粉芝麻2勺生抽醋,香油半勺代糖少许盐拌匀。鸡胸肉切片。裹上淀粉敲成薄片 水开加花椒料酒入肉片煮熟。