你好
用料
鸡腿 6只
姜片 5~6片
蒜片 3瓣
葱段(可不加) 适量
牛奶(可以多一点) 300毫升
盐 少许
生抽 2勺
十三香 少许
五香粉 少许
黑胡椒碎 少许
炸鸡粉 适量
汉堡胚 笑并6个
生菜叶 适量
沙拉酱 适量
喜欢吃辣味的就加点辣椒粉一起腌制就可以了……
炸鸡汉堡包的做法
鸡腿去骨后,加入牛唯升如奶、葱姜蒜、盐、生抽,十三香、五香粉,黑胡椒碎
搅拌均匀,腌制30分钟……也可以头一天晚上做好,盖上保鲜膜放冰箱冷藏,第二天早上拿出来直接裹粉炸
鸡腿肉取出放碗里备用,剩下的汁液去掉葱姜蒜备用
鸡腿肉均匀的裹上一层炸鸡粉,再放指启入腌制的汁液里裹一下,再继续裹一层稍微厚些的炸鸡粉
热油锅加热后六七层热,转小火放入鸡腿肉炸至金黄色,捞出……依次全部完成
再回油锅复炸一遍捞出
汉堡胚切开,在底部放上生菜叶,挤上沙拉酱,放上炸好的鸡腿肉,再挤一些沙拉酱,放一层生菜,盖上汉堡胚即可……也可以加入自己喜欢的蔬菜!
炸鸡汉堡做好了
汉堡好吃简单的做法如下:
用料:肥瘦相间的猪肉470g、洋葱160g、鸡蛋50g、黄芥末酱60g、蒜3瓣、黑胡椒碎适量、盐1g、黄油25g、橄榄油少许、生菜适量、芝士片6片、蛋黄酱少许、培根片3-6片、西红柿1个、圆面包3-6个。
1、准备好做肉饼的食材。
2、将肉绞成馅。
3、锅中倒入少许橄榄油,放入黄油融化。
4、放入洋葱。
5、将洋葱炒熟.晾凉。
6、肉馅。
7、搅拌均匀。
8、每份120(可做六份)。
9、做汉堡啦,准备好食材和面包(有酸黄瓜最好,我家没有所以这次没放)。
10、磨弯消西红柿切片备用。
11、肉饼放入锅中小火煎熟。
12、放入烤盘中,芝士片放在肉饼上,入烤箱烤至芝士片融化.大约5分钟。
13、烤肉饼的同时,圆面包切片,切闹轮面放入平底锅中。
14、用过的热度降面包表面烤至金黄。
15、培根片煎熟。
16、肉饼烤制芝士片融化即可。
17、面包上挤适量蛋黄酱。
18、一次摆上生菜。
19、顶层面包挤少许沙拉酱,放在上层,用竹签固定即可。瞎知
20、完成。