生板栗要怎么煮啊 (生栗子怎么煮好吃)

生板栗要怎么煮啊?

1、将板栗用清水洗干净，用刀在每个板栗中间划一下，要划透板栗皮。盆中装满水，将板栗加入水中，水要没过板栗。加入两调味勺的盐在板栗中。把板栗放在盐水中浸泡5到8小时左右。

生板栗怎么煮好吃?

1、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

2、煮板栗的时候放冰糖，可以增加板栗的甜味，会更好吃，煮板栗具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：板栗 500克、食盐 少许、冰糖 适量、清水 适量。第一步把准备好的板栗用洗净。沥干水分。

3、步骤：把板栗备好。将板栗洗干净。在每颗板栗背上开一刀，这样更容易熟。把板栗放入锅里煮。大概10分钟就软烂了。将煮好的板栗捞出即可。

4、步骤：1，新鲜板栗洗净，用水泡三四个小时 2，板栗清洗干净，控干水分，用锯齿刀挨个划十字口 3，圆形的的可以从板栗尖划十字口 4，板栗入锅，加入没过板栗的凉水，少许食盐，开大火煮至水沸腾，关火。

5、普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。

新鲜板栗怎么煮好吃

盐水浸泡法。板栗直接倒入盐开水中5分钟；然后用刀切个口子；趁热去壳和皮；相当完整。冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法。

热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

将买来的板栗倒入盆中，倒入清水，用手搓洗干净，为防止煮的过程中渗入脏物，这一步一定要做好哦。

步骤：1，新鲜板栗洗净，用水泡三四个小时 2，板栗清洗干净，控干水分，用锯齿刀挨个划十字口 3，圆形的的可以从板栗尖划十字口 4，板栗入锅，加入没过板栗的凉水，少许食盐，开大火煮至水沸腾，关火。

普通水煮法 板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右。做法：板栗1000g，清水适量。放入锅内，加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。

第一步：清洗板栗，因为买回来的栗子表面会有一些小绒毛，我们要将其清洗干净。如果有时间的话，洗干净之后放到淡盐水中浸泡一会，效果会更好。