什么家常菜不用油不用油炒的家常菜
什么家常菜不用油不用油炒的家常菜
今天段婆来给大家分享一些关于什么家常菜不用油不用油炒的家常菜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、不用油炒的菜有菠菜，可以做凉拌菠菜。具体做法如下：主要材料：菠菜，大蒜，葱，焙香的白芝麻。1，先处理一下菠菜。如果你不喜欢吃它的根，或者你买到的菠菜的根不是这样红红的，就直接削掉，但不要完全去掉。
2、剁椒蒸长茄子食物：长茄子200克，剁辣椒50克，蒜泥、葱段各少量，生抽酱油、水淀粉各适当作法：将长茄子洗完切条形，摆入盘里。剁辣椒添加蒜泥、水淀粉翻拌、植物油翻拌，做成剁辣椒料。
3、青椒炒面筋食材：面筋1根、青辣椒1根、胡萝卜1根、蒜4粒、食用油、蚝油一勺、盐少许。做法；食材备好洗净。面筋切小片，也可以用手撕。青椒切丝，大蒜切片，胡萝卜切片。锅里入油，炒香蒜片。
1、洗净的芹菜一把切成段，豆腐香干二两左右切成细条，大葱半根切成马蹄片，蒜子几粒切成蒜片，红线椒去掉根部切成斜片，和葱蒜放在一起，再放入几粒红干椒备用。
2、锅里留底油，放进烧烤配料炒出香味，放进炸好的五花肉，迅速炒匀就可以出锅了。
3、作法：苋菜切条，胡萝卜切成丝，豆油皮切条。锅内加点油，直接把胡萝卜丝炒一下，后放苋菜段和豆密封胶条，煸炒两下。放一碗水或大骨汤，放盐，可以适当的多一些。
4、夏天多吃蒸菜身体好，哪7道家常蒸菜，少油清淡，营养不上火？蒸鸡蛋羹蒸鸡蛋羹就是我们在日常生活上最经常做的一种蒸菜了，尤其有营养成分。我们应该先将生鸡蛋打进碗中，再添加少许的盐和温开水打撒。
5、作法：云霞雕去内脏器官清洗在鱼双面划十字花刀，撒白胡椒粉、盐腌渍15min。热锅热油将鱼放进炸至金黄松脆，盛出来备用(放进以前鱼身薄薄地拍些红著粉)。
6、西红柿炒鸡蛋、红烧排骨、红烧猪蹄、可乐鸡翅等家常菜，都非常好吃，也非常下饭。
豆油皮很多地方也叫豆腐皮，是熬制豆浆后，在上面挑起的一层天然油膜，里面富含丰富的蛋白质、卵磷脂、钙、铁等微量元素，是大豆的精华，清爽可口又好吃，是夏天不可多得的食材。
鱼肉里的脂肪含量极低，蛋白质含量高，如果要减肥的人不用担心，可以多吃，鲈鱼作为鱼类中的最佳，肉质鲜美，其经常被做成生鱼片，为了保证营养不流失，建议清蒸和炖汤。
清爽解腻的家常菜有很多，以下列出几种：蒜蓉西兰花：将西兰花焯水烫熟，加入蒜末、盐、味精和油拌匀即可。
一点也不油腻柠檬鸡爪：鸡爪煮熟之后过一下凉水，切成小块儿。加上切碎柠檬，小米椒，盐等调好味儿。放入冰箱中冷藏3~4小时，拿出来就是一道很清爽开胃的凉菜，非常好吃。一点也不油腻。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
