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2024-03-01 23:21:55 美食菜谱 段婆

1、将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。在大小合适的盆中调制浆。

2、蒸鱼豉油、蚝油、糖,姜末,蒜末(一半)、红椒圈调成酱,将排骨腌渍三四小时烤盘垫铝箔,排列好排骨,将腌酱继续抹在排骨上,炒锅内油烧热关火,将大量蒜末炒出香味,连油一起铺在排骨上,封好铝箔。

3、烤蘑菇:上下180度烤20分钟(中间翻面)。烤茄子:上下200度烤23分钟(中间翻面)。烤豆角:上下210度烤12分钟(中间翻面)。烤玉米:上下180度烤15分钟(中间翻面)。娃娃菜:上下180度烤15分钟(中间翻面)。

4、鸡米花食材:鸡蛋,姜蒜,面包糠,鸡胸肉,淀粉,生抽,五香辣椒面,番茄酱。

5、烤鱼准备食材:草鱼,藕,香菜,豆芽,豆皮,洋葱,葱姜蒜,豆瓣酱,干辣椒,花椒,料酒,孜然粉,酱油,芹菜。

6、在茄子表面刷一层食用油,然后放到预热好的烤箱,上下200℃烤20分钟(烤盘提前放上锡纸,避免烤出汤汁,弄脏烤盘)。将小米椒、大蒜,放在料理机中搅碎。

过年的年夜饭的菜谱

简单的年夜饭菜谱有:白切鸭、清蒸鱼等。白切鸭,肉质细嫩,润滑清甜,无膻味。在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗,传统名食白切鸭也香名远扬。在广东湛江本地人做白切鸭一重选鸭,二重煮鸭,三重配味。

年夜饭菜谱推荐之红烧羊肉,寓意:喜气洋洋。准备食材:食材:羊肉500克、白萝卜1个、姜3片、蒜3瓣、香叶1小把、八角2个、桂皮1片、老抽1小勺、香菜2棵、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、盐适量、植物油适量。

过年啦,年夜饭准备什么菜呢?下面是为您整理的除夕菜谱大全,供您参考!【除夕菜谱】年夜饭-精选菜谱糖醋鲤鱼用料:鲤鱼、淀粉、面粉、番茄酱、盐、清水、醋、糖、酱油、料酒、蒜、葱、姜做法:鲤鱼一条。

5道懒人菜谱做法

一周食谱不重样懒人必看!茄汁土豆烩饭:材料:小土豆两个,番茄一个,葱花,蒜末。做法:西红柿切丁,番茄切丁备用。国内热油下入蒜末爆香,将番茄倒入锅内翻炒至西红柿出汁后下土豆丁。

第一种:番茄饭准备好食材:大米、番茄、香肠、豌豆粒、玉米粒还有胡萝卜、土豆、香菇切成丁备用。将大米洗净,放入电饭锅中。倒适量的水和少许橄榄油,洒黑胡椒粉。把番茄洗净后,用刀在番茄上划上十字,放在电饭锅中间。

用水煮开了拌上酱料就可以了,酱料可以根据自己的口味自己调制,喜欢吃辣的话,可以加一点小米辣,是一个特别方便快捷的一道菜凉拌黄瓜。

怎么做鸡翅包饭

第一步:大鸡翅洗净取出骨头,将翅膀关节处拧断,用力拽可直接取出骨头,放入胡椒粉,蚝油,盐,生抽把鸡翅抓匀腌制30分钟。

准备一些鸡翅中,如果可以买到鸡全翅,可以用鸡全翅来做,切去翅根部分,保留翅中和翅尖,今天用翅中来做,需要给鸡翅中去骨。

鸡翅包饭的做法准备一些鸡翅中,如果可以买到鸡全翅,可以用鸡全翅来做,切去翅根部分,保留翅中和翅尖,今天用翅中来做,需要给鸡翅中去骨。

鸡翅洗净拆骨,如下图所示。用鸡翅腌料腌好放入冰箱冷藏腌制放一晚入味,如下图所示。将米饭、切好的胡萝卜和玉米翻炒均匀,加入生抽和盐拌均即可,如下图所示。

先把炒饭炒好,把炒饭塞入鸡翅中,别塞太多,烤久了容易撑裂。表面刷油和蜂蜜。烤箱预热好。温度180度,热风模式,中下层,约25分钟。中途可以翻面再刷一次蜂蜜和油,味道会更好。鸡翅包饭出炉。