1、用芭蕉叶做,形状比较统一,而且蒸出的糍粑味道也不同。
用芭蕉叶做,形状比较统一,而且蒸出的糍粑味道也不同。
糍粑的吃法如下:烤糍粑。把糍粑放在火上烤,烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的,比如绿豆馅或者芝麻白糖馅,这样的糍粑烤起来才好吃。
糍粑怎么做好吃 做法食材明细:糯米适量,白糖适量。做法: 泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。
1、泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂。被我揣好的糍粑,趁热沾点花生粉吃。
2、捣好的糯米用手搓至圆形或者方形裹上一层黄豆面即可。放凉的糍粑可做红糖糍粑等等。
3、调料 芝麻(粉)10克 白糖20克 糍粑的做法 圆糯米泡12小时。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克,拌均匀成馅料。
4、用糯米蒸成米饭,用石器将糯米饭打成粘状。从山上采来当地特产的一种大型叶类植物的叶子, 双手掌大小 将叶子洗净, 把粘状糯米包成单手掌大小, 糍粑做成。
5、大凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。 具体做法:糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟。
6、步骤十一:直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了,就可以做糍粑团啦。步骤十二:手上沾点水,揪一块糯米泥,用手和成糍粑团。步骤十三:再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉即可。步骤十四:做好的糍粑可以享用啦。
准备好鸡蛋清,把糍粑块在蛋清里裹一下。菜油下锅,油用大火烧热,然后调至最小火,裹好蛋清的糍粑块下锅慢慢炸。炸的时间不宜过久,炸到颜色黄嫩就可以出锅了。
买回来的糍粑的各种吃法:烤糍粑、糖炒糍粑、糍粑汤、糍粑蒸着吃、糍粑丸子等。
将糍粑切成2寸X2寸的方形。鸡蛋打到盘中,加少量盐,打泡。热锅倒入植物油烧六成熟,放糍粑中小火煎黄翻面再煎。煎至两面金黄熟透,盛入盘中。再将毎块煎熟的糍粑,逐一在蛋液中沾满蛋液。
步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 第一种:蒸糍粑,电饭煲里加少量水,隔上蒸格。
糯米 做法 泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂。被我揣好的糍粑,趁热沾点花生粉吃。
做法:首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉,不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用。
捣好的糯米用手搓至圆形或者方形裹上一层黄豆面即可。放凉的糍粑可做红糖糍粑等等。
1、烤糍粑,将糍粑放入火中进行烘烤,这样考出来的糍粑软糯脆嫩,很适合大众的口味。
2、用料:糍粑500克、红糖20克、清水20克、熟黄豆粉适量、植物油适量。红糖和清水放入不粘锅中小火加热,期间不断搅拌至红糖和水完全融合即可。锅里放入适量植物油。烧热后放入糍粑炸至金黄色,捞出控油。
3、像煮汤圆一样煮:把它们切成长宽约2cm的方块备用,像煮汤圆那样煮着吃。
4、买回来的糍粑的各种吃法:烤糍粑、糖炒糍粑、糍粑汤、糍粑蒸着吃、糍粑丸子等。