开心果有什么作用(开心果的功效与禁忌)
开心果有什么作用(开心果的功效与禁忌)
1、开心果里面含有维生素E和植物甾醇，这两种物质都有抗氧化的作用。植物甾醇别名植物固醇，它有助于预防人体血脂异常；而维生素E则可以抗皱养颜、延缓衰老，还可以增强体质。
1、治痘痘 开心果可以调节胰岛素循环和控制血液循环，防止痤疮发作。血糖变化往往产生多余的油脂，导致粉刺、 痤疮。开心果含有硒，维生素E，以减少皮肤炎症和疤痕。缓解皮肤干燥 开心果所含精油可以缓解皮肤干燥。
2、食用开心果能够缓解动脉硬化的发生，因为它富含了精氨酸，还能够有着降低血脂，降低心脏病发作的功效。能够有效的降低胆固醇，缓解一些急性的精神压力反应。
3、我国古代医家对开心果的食疗保健功效早有认识，如元代太医忽思慧认为开心果具有“调中顺气”的功效，即可以理气开郁，让人保持心情愉快。
4、开心果对心脏有着很大的好处。开心果当中富含精氨酸这种物质，适当的吃一些开心果能够帮助降低血脂，而且还能够降低心脏病发作的几率，对于降低胆固醇也有着一定的帮助，因此开心果可谓是心脏的保镖。可以保护视力。
5、开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。开心果营养丰富，种仁含有约20%的蛋白质、15%-18%的糖，对身体有很好的补充营养的作用。
6、富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。
开心果属于高营养食品，含有大量的维生素A、维生素E，常吃开心果可以帮助女性延缓衰老、美容，还不会产生肥胖现象。开心果含有钙、钾、铁、钠等微量金属元素，每天吃30克（约50粒）即可满足人体需要。
开心果中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。开心果中的镁、磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用。开心果含有较多的钾，对高血压的控制有益。
开心果富含精氨酸，有助于提高体内一氧化碳含量，从而达到降血压、降血脂，防止血管动脉硬化的目的。且开心果中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，其中的植物甾醇还能降低身体吸收坏胆固醇，对保健心血管系统很有帮助。
1、开心果不可过量食用，否则会出现上火、便秘等症状。开心果在加工过程中是否添加了对人体有害的食品添加剂无从得知，因此建议适量食用。建议每次50克左右。
2、开心果内脂肪含量高，易胖体质、怕胖、以及血脂高的人应少吃。高脂肪和高蛋白的食物会缓解体内尿酸的排出，会加重痛风的病情，所以痛风的人不宜食用开心果。
3、儿童：不建议儿童食用开心果，其实不仅是开心果，只要是坚果类的食物，都不建议小孩子多吃，因为稍有不慎容易卡到孩子的喉咙中。儿童如果选择吃开心果，一定要在大人的监督下，最好碾碎了食用。
4、不宜食用温性食物 开心果的热量是比较高的，也有很高的脂肪含量。
5、补脑。开心果中含有丰富的镁、磷和锰，对大脑和神经有补益作用。控制血压。开心果含有较多的钾，对高血压的控制有益。抗衰老、增强体质。开心果含有维生素E，有抗衰老、增强体质的作用。
开心果的食用禁忌 开心果不可过量食用，否则会出现上火、便秘等症状。开心果在加工过程中是否添加了对人体有害的食品添加剂无从得知，因此建议适量食用。建议每次50克左右。
开心果不宜和生冷食物一起吃开心果是一种高脂肪坚果，含有大量不饱和脂肪酸，而且很油腻。如果你在吃开心果的时候吃生冷的食物，或者在吃了开心果之后立即喝冰水和其他生冷的东西，很容易引起消化不良和腹泻。
开心果不宜与茶水，柿子，山楂，绿豆，苹果，五倍子、西瓜、梨、香蕉、白萝卜、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜、牛奶，鸡蛋，豆制品，奶制品，黄豆，动物瘦肉，鱼肉以及各类海鲜等同食（饮）。
开心果吃多了会影响消化，所以睡前不要吃，饱食之后也不要吃。开心果食用提醒 开心果是温热性的零食，对于体质虚寒的人来说，适量使用开心果，能起到温补的作用。开心果含有大量的油脂，不建议胃肠道功能弱的人食用。
