泥鳅的做法怎么做比较好吃(泥鳅怎么做好吃)
泥鳅的做法怎么做比较好吃(泥鳅怎么做好吃)
1、首先可以做一道红烧泥鳅。首先我们准备一些食用油，还有一些盐，酱油，葱姜蒜片，干辣椒，料酒。还有豆瓣酱。
1、这样做出来的泥鳅也是非常入味好吃的。也可以用泥鳅来煮汤。
2、1 泥鳅怎么做好吃 油煎泥鳅 原料：泥鳅200克。做法：用花生油煎至透黄后，加入适量水煮熟，调味食用。一般人群均可食用。功效：具有补脾、益肾、健胃的功效。
3、红烧泥鳅 主料：泥鳅、姜片、葱、蒜片，干辣椒。做法：锅烧热放入适量的油，油温升至五成热，下泥鳅过一下油，捞出控干。原锅放入姜葱蒜煸、干辣椒炒香，倒入泥鳅，加入适量的水，大火煮开。
1、清蒸泥鳅：将泥鳅去鳞去内脏后洗净，撒上盐和姜末，再蒸15分钟左右即可。干煸泥鳅：将泥鳅去鳞去内脏后洗净，用盐和淀粉腌制一会儿，再用油煸炸至金黄色，再用花椒、葱、姜等配料爆炒即可。
2、芝麻黑豆泥鳅汤 原料：泥鳅300克，黑豆50克，黑芝麻50克。做法：将黑豆、黑芝麻洗净，泥鳅放冷水锅内，加盖加热烫死，洗净捞出沥干，下油起锅稍煎黄，铲起。
3、泥鳅做菜，美味非常，煎炸蒸煮煸，各种烹调都是极美味道。普济要给各位介绍的是豫南传统名菜：泥狗子拱大蒜。生活在湖池里，营养价值极高。
4、做法：泥鳅拍淀粉下锅炸至表面金黄，捞出备用。锅放少许油，下姜片，葱段，蒜末，指天椒，小火煸香。倒入炸好的泥鳅，大火翻炒。加调料：盐、鸡粉、胡椒粉、生抽，翻炒均匀入味。
1 泥鳅山药汤。先把准备好的泥鳅放入锅中煎，至两面金黄色后加入山药和其它个人喜欢的香料，盖上锅盖，熬制汤呈乳白色即可。可以起到很好的防癌抗癌、护眼明目的功效。请点击输入图片描述 2 泥鳅豆腐汤。
泥鳅放入塑料袋中将口扎起，预留一小口朝里面撒一勺盐。等到两三分钟后泥鳅不动弹了打开。用剪刀剪开泥鳅腹部，取出内脏，再用水冲洗掉外表的粘液。葱姜洗净后切片，热锅放少许油，放入葱段和姜片煸香。
这样做出来的泥鳅也是非常入味好吃的。也可以用泥鳅来煮汤。
泥鳅做汤的方法有很多。好吃又营养，下面我介绍几种泥鳅汤的做法。清炖泥鳅汤 材料：泥鳅1000克，生姜4片，葱适量，料酒2大勺，盐少许，鸡精少许，胡椒粉。
材料：泥鳅适量，鸡蛋2个，红辣椒适量，青辣椒适量，生姜适量，干紫苏叶适量，盐适量，白胡椒粉适量，蒸鱼豉油适量，鸡精适量。
方法：将泥鳅沥干水，放进烧热的锅里去掉泥鳅身上的粘膜，装碗中待用。红辣椒切丝，锅里倒进茶籽油烧开，再放进泥鳅。中火慢炒，放适量的精盐，炒黄，调入老抽炒匀。
1 泥鳅怎么做好吃 油煎泥鳅 原料：泥鳅200克。做法：用花生油煎至透黄后，加入适量水煮熟，调味食用。一般人群均可食用。功效：具有补脾、益肾、健胃的功效。
泥鳅的做法：我自己就吃过两种做法在这里和大家分享一下，第一种；是东北吃法，家在东北的朋友可能都吃过就是“酱泥鳅”。准备食材：东北黄豆酱，青尖椒，葱花，姜片，东北大豆油。
这样做出来的泥鳅也是非常入味好吃的。也可以用泥鳅来煮汤。
