高大厨10道家常菜十道经典家常菜,家里来客必备,赶紧收藏起来试试吧
高大厨10道家常菜十道经典家常菜,家里来客必备,赶紧收藏起来试试吧
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1、糖醋排骨糖醋排骨需要准备的食材有：排骨、食用油、料酒、盐、白糖、酱油、陈醋、姜、白芝麻。
2、沙茶酱炒鸡胗材料：鸡胗；沙茶酱；香菜；大葱；老姜；生抽；料酒；盐；做法1准备材料。2鸡胗洗净切片；放少许料酒跟生抽腌制下；老姜切片、香菜切段、大葱切斜刀。
3、道简单好吃的家常菜有豆腐炖鱼、番茄炒菜花、麻酱面、素菜烩饭、芝麻酱拌菠菜、黄豆炖猪蹄、青椒炒鸡蛋、醋溜小油菜、口水鸡、黄焖鸡。豆腐炖鱼所用材料为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。
先来掰白菜，只要叶子部分，菜梗切开不要，水开后焯下水，最多1分钟，捞出来沥干水分。小葱也焯下水，10秒就可以捞出来了，烫软一点后等下捆白菜。
：锅里倒入适当油烧，炒脆炸碎然后放入辣椒段和小葱段稍微煸炒，再倒入炸好的鸡腿，先后加入盐、耗油、味精，炒匀就可以。
陆陆续续，大家都要开始上班了吧？在外面吃饭，大都是食堂或者外卖，相比较，还是家里的饭菜更香。所以饭饭给大家整理的10道家常菜，5荤5素，好做好吃，营养搭配，每天换着做几道，一周不愁了。
1、梅菜扣肉（吉祥圆满）作为一道传统名菜，梅菜扣肉一直深受大家的欢迎，且其肉质香而不腻，十分下饭，颜值上也非常高，有“吉祥圆满”之意。
2、第七道【虾仁荷兰豆】色香味俱全的快手菜，适合过年吃，很快就搞定，有颜值味道美，宴客也不丢面子。食材：现剥的虾仁150克，荷兰豆90克做法：1，食材处理好，荷兰豆掐去两头，虾仁剥的时候去掉虾线2，虾仁开背深一点，熟后抱团好看。
3、娃娃菜给它一分为四，一把粉丝放入碗里倒入温水泡发，大蒜小米辣打碎。锅里水烧开倒点油，一勺盐，把娃娃菜下入锅里焯烫30秒，捞出来装入盘子里面，摆好以后把泡好的粉丝放在中间。
4、红烧鲤鱼：鱼是年夜饭上不能少的一道菜，因为民间有年年有余(鱼)这一说法，除夕夜吃红烧鲫鱼也有大吉大利的意思。鸡肉：除夕团年饭桌上少不了鸡，寓意吉利，年夜餐桌上也要摆一只鸡，那是吃鸡起家。
5、春节年夜饭必做的10道菜：红烧鱼、口水鸡、红烧猪蹄、一锅炖、肉丸子、清炒四季豆、蔬菜沙拉、卤水金钱肚、排骨年糕、饺子。红烧鱼，红烧鱼预示着“年年有余”。
最佳的十道家常菜是鸡丝豆干、鸡蛋炒辣椒、咖喱土豆牛肉、豆豉炝炒青菜、五花肉炖春笋、酸辣土豆丝、红烧肉炖鹌鹑蛋、素炒白菜粉条、肉末炒三丁、素烧鸡蛋番茄豆腐。
黄豆炖猪蹄黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
最好吃的十道家常菜3奥尔良烤鸡翅准备食材：鸡翅、生姜、蒜瓣、奥尔良调味料、料酒、蜂蜜、生抽、老抽奥尔良烤翅的做法：(1)鸡翅清洗干净两面改刀，方便入味，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。
锅中倒油炒口蘑，炒到变软时倒入芦笋放一勺生抽，一勺蚝油，少许的胡椒粉和盐，翻炒后即可出锅以上10道家常菜简单易做，大家照着步骤做就可以了，荤素搭配，营养很均衡，赶紧学起来做给家人吃吧。
最下饭的十道家常菜有：鱼香肉丝、红烧肉、酸辣土豆丝、可乐鸡翅、手撕干锅包菜、拍黄瓜、干煸四季豆、西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨、回锅肉。
添加黄豆酱、放少许米酒不断用铁铲推炒到酱香型浓厚，与小肉混和炒匀；添加少量白砂糖、醋，放入朝天椒、胡萝卜片炒出香味，出锅前放入剩下来的大蒜煸炒就可以。特受欢迎，在家自己也可以轻松拿下，让你秒变大厨。
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