洗猪大肠怎么洗
洗猪大肠怎么洗
第一步——用面粉揉搓 先用流动水将猪大肠里里外外冲洗干净，没有那些可以看到的脏东西即可。再将猪大肠放盆中，不加清水，舀一勺面粉倒在猪大肠表面，开始下手揉搓。
先用流动水将猪大肠里里外外冲洗干净，没有那些可以看到的脏东西即可。再将猪大肠放盆中，不加清水，舀一勺面粉倒在猪大肠表面，开始下手揉搓。揉抓几下，把大肠翻到里面，先给里面揉搓一会儿，还要把里面的油脂去掉。
只有表面的粘液去除干净，猪大肠也就干净了，没有异味了，抓揉几分钟后用温水清洗干净，因为猪大肠上有油脂，用温水更好清洗。
猪大肠清洗的最佳方法有：用食盐、食用碱以及淀粉这3样清洗最干净。食盐能逼出腥水。
准备好米粉。准备好菜籽油。先将米粉舀两大匙放到大肠上，用手揉搓，直到出现很多粘液为止。再将大肠用清水洗净。用米粉洗两次大肠。在清洗后的大肠上倒一些菜籽油，用手揉搓，再将大肠清洗干净。
1、洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉儿遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
2、[巧洗猪大肠]先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。
3、猪大肠怎样清洗才能干净方法如下：第一步——用面粉揉搓 先用流动水将猪大肠里里外外冲洗干净，没有那些可以看到的脏东西即可。再将猪大肠放盆中，不加清水，舀一勺面粉倒在猪大肠表面，开始下手揉搓。
4、猪大肠清洗方法是清洗内层、加入面粉、揉搓猪肚、加入食盐。在猪肚上面剪一个小口，把里面的内层翻出来，用小刀把内层上面的残留物刮干净。加入面粉在猪大肠的盆里，面粉可以中和猪肚里面的胃液，去除腥味。
