芦笋可以和蘑菇一起吃吗 芦笋能和蘑菇同吃吗(芦笋炒蘑菇)
芦笋可以和蘑菇一起吃吗 芦笋能和蘑菇同吃吗(芦笋炒蘑菇)
芦笋可以和蘑菇一起吃吗 营养医师介绍芦笋是可以和蘑菇一起吃的，两者之间并没有什么禁忌，同时两种食物都有抗癌成分，所以之间并没有什么冲突。蘑菇怎么洗干净 蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干净。
先将红薯洗干净，然后去皮。将红薯用刨丝刀刨丝。刨丝好后，添加水浆红薯淀粉揉出，此步骤反复，水清后不再揉。将揉好的水用纱布过滤，倒进桶里。
番薯淀粉又称红薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒为佳。
红薯淀粉 红薯淀粉 ⑵水洗：将鲜薯倒人缸中加上清水，用人工进行翻洗，洗完后取出，沥去余水。⑶破碎：沥水后的鲜薯用破碎机打成碎块，块的大小为2厘米以下，以利于入磨。
把红薯汁和红薯残渣搅拌均匀，具体如图所示。倒入滤网，然后用水冲，直到滤出的水为清澈，具体如图所示。滤出的水静置2小时，然后把黄色的水倒掉，具体如图所示。剩下的白色的就是红薯淀粉，具体如图所示。
打开电磁炉，加入适量水，放入少许盐醋，将芦笋片放入焯一阵，将其焯透后捞出，放入冷水过滤，沥干备用，还可以加入少许盐、酱油、料酒、醋等腌制一会，这样等下炒的时候更入味。
口蘑去掉蒂头，用清水洗净之后切成片，小一点的可以对切两半。新鲜的芦笋买回来之后先用刨皮刀刮去根部老皮，底部的老梗可以弃去不用，处理好的芦笋切成约6-7cm的段，如果较粗则从中间剖开。
清炒芦笋（超级嫩！！）的做法：新鲜上市的芦笋，不用怕粗，还是嫩的。削掉皮，清洗干净。切成长条滚刀块。起锅放油，等油热可以多放点蒜，炒出蒜香。直接放入芦笋段和辣椒，快速炒至断生，出锅前放入少量盐即可。
新鲜的嫩芦笋适量，清洗干净。我买的芦笋特别嫩，直接切段就可以了，如果是那种粗老的芦笋，可以先用削皮刀把根部的老皮削去，然后再切段，不然芦笋炒出来会特别老，纤维明显。
第一步：准备大蒜，切蒜末备用，芦笋洗净之后斜切成小段的形状备用。第二步：烧适量的清水，等到水开了之后将芦笋下入锅里面焯水，等到芦笋变色后捞出来过凉水，之后沥干水分。
把芦笋洗干净，根部老掉的部分都切掉，然后切成长段，切的时候马稍斜一点，切出来好看。肉丝加料酒，淀粉抓匀腌10分钟，肉丝我买的现成的，下班回家可以节约时间，要是不着急的话也可以自己切。
