公鸡还是母鸡好吃

公鸡还是母鸡好吃?

公鸡和母鸡都很好，适合的人群不同，中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃；母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。

公鸡和母鸡哪个好吃

综合来讲，公鸡可以起到补气和壮阳的效果，更多的是起到温补作用，母鸡可以起到补气养血的作用，据说鸡皮还可以美容养颜，母鸡还可以下蛋，营养更丰富。无论是公鸡还是母鸡，他们的营养都很丰富，只是其食疗功效不同而已。

口感来说是母鸡肉好吃，普通人平时在市场买的鸡肉多数都是母鸡，公鸡多数用来做种鸡。也有部分地区的人喜欢吃鸡公煲或阉鸡。中医认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，是滋补的佳品。

是鸡都好吃，不论公鸡还是母鸡，但要讲怎么吃，谁吃。谚语：逢九一只鸡，来年好身体。

吃鸡肉选公鸡好还是选母鸡好?

1、吃鸡肉选母鸡好 老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。

2、吃鸡肉选公鸡还是母鸡要看人的身体情况。公鸡温补作用较强，适合阳虚气弱的人吃，而高血压患者和癌症患者不适合吃。母鸡滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚的人吃。母鸡一般用来炖汤，而公鸡适合快炒。

3、所以肉鸡一般都是公鸡，而母鸡作为产蛋鸡，用来生产鸡蛋比较多。所以我们超市里买的鸡肉一般都是公鸡肉，平时吃的鸡肉也是公鸡肉比较多。

下蛋母鸡和公鸡哪个肉好吃

口感来说是母鸡肉好吃，普通人平时在市场买的鸡肉多数都是母鸡，公鸡多数用来做种鸡。也有部分地区的人喜欢吃鸡公煲或阉鸡。中医认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，是滋补的佳品。

蛋鸡和公鸡是不一样的，养殖方式不同、吃的饲料不同、生长环境不同都是会导致肉质不同的。蛋鸡的肉比较的有营养、有嚼劲，而公鸡的肉就比较松散，不太适合煲汤。所以蛋鸡和公鸡要根据做什么菜然后喜欢什么口味来选择。

公鸡和母鸡都很好，适合的人群不同，中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃；母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。

是鸡都好吃，不论公鸡还是母鸡，但要讲怎么吃，谁吃。谚语：逢九一只鸡，来年好身体。

因为母鸡肉和公鸡肉的口感也是有差别的，公鸡肉的口感比较嫩，适合干炒，红烧、焖炖等，而母鸡肉比较柴，而且脂肪含量高，所以适合炖汤。