清蒸小龙虾的做法是怎样的 (清蒸龙虾)
清蒸小龙虾的做法是怎样的 (清蒸龙虾)
用小刷子将小龙虾充分清洗干净； 锅中烧水，水开后放入小龙虾，大火蒸10分钟； 取出蒸熟小龙虾装盘； 将姜蒜、辣椒碎混合，加入生抽，将油烧热，趁热浇入拌匀，蘸食即可。
1、把龙虾洗刷干净。把龙虾头尾分离，肉壳分离。去除龙虾的腮。去除龙虾的头，留龙虾的膏，把龙虾腿剪开。把虾肉切丁摆盘。水开后上锅大火蒸6分钟。关火闷3分钟。最后清蒸龙虾出锅。
2、锅中水开，把龙虾放进去，盖上锅盖。1大火蒸12分钟左右，蒸的时间根据龙虾的量来，但不要过久，以免将虾肉蒸老，影响口感。
3、1，清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。
4、小青龙虾对半切开。洋葱切成沫。切成蒜末。起锅烧热放油，放入蒜末和洋葱炒香，炒的香味出来的差不多了后关火，倒入味极鲜酱油，待用。
5、做法： 用小刷子将小龙虾充分清洗干净； 锅中烧水，水开后放入小龙虾，大火蒸10分钟； 取出蒸熟小龙虾装盘； 将姜蒜、辣椒碎混合，加入生抽，将油烧热，趁热浇入拌匀，蘸食即可。
6、方法/步骤 1 挑虾 清蒸的虾要选用虾壳比较硬的小龙虾， 这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩； 相反做油焖大虾等就要选择虾壳比较软的虾，这样炒出来更容易入味。
1、2斤大龙虾蒸多久最佳时间2 500克左右要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。如将大龙虾改刀再清蒸，大火蒸10分钟左右即可。清蒸龙虾要等到水开才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。
2、做法：龙虾去腮去肠肚，清理干净待用(由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。备好沙拉汁适量(无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好)。把龙虾翻过来，用刀从肚子处往肉里多划几刀，以便入味。
3、1，清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。
4、清蒸大龙虾的做法步骤：1 1佐料 清蒸大龙虾的做法步骤：2 2鲜姜擦成姜末放在小碟里、芥末酱放在小碟里。清蒸大龙虾的做法步骤：3 3香醋倒在放姜末的碟里、一品鲜酱油倒在放芥末酱的碟里调制成佐料。
1、龙虾一般蒸10-30分钟。蒸龙虾的时间跟龙虾的大小有关，一斤左右的龙虾，需要蒸十分钟左右，个头偏大的龙虾则需要蒸半个小时。龙虾可以直接蒸，也可以将龙虾切成小块后再蒸，这样可以节省烹饪的时间。
2、八到十分钟就可以了，蒸的时候一定要按澳龙的尺寸准备锅里的水，让水量保证能盖过澳龙，1500克的龙虾需要蒸20分钟，少100克可以相对的来少蒸三分钟。
3、清蒸小龙虾只需要蒸10分钟就可以了，如果虾子比较大比较多的话，可以蒸12分钟，蒸久了虾子的肉就会比较老。虾子不用弄死，只需要用刷子将肚子上的污泥刷干净即可，放入一点生姜片和料酒，将虾子放入蒸锅中蒸10分钟即可。
4、清蒸小龙虾其实时间不需要很长，一般水煮开后上锅大火蒸十分钟左右就可以蒸熟。如果是一次性蒸虾比较少，虾比较小的话，5到7分钟也可以熟。但是如果一次性蒸的比较多，而是又大的话，那么建议十分钟以上。
5、龙虾500克左右要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。将龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身个头大小没有关系，通常大火蒸10分钟左右。清蒸龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。
6、如果是清蒸整只大龙虾，每500克左右的要蒸10分钟，重量每增加100克时间便增加两分钟，以此类推。如果是虾球状清蒸，那么所蒸时间与龙虾本身的个头大小就没有关系了，一般大火蒸10分钟左右就行了。
