黄瓜火腿肠怎么炒
黄瓜火腿肠怎么炒
1、准备好所用食材吧。黄瓜、火腿切片。姜蒜切片，小葱切段待用。热锅凉油下葱姜蒜炒出香味。倒进黄瓜翻炒几下。倒进火腿继续翻炒两下。待黄瓜断生后加适量盐便可出锅。盛出就可以享用啦。
1、首先将黄瓜洗干净切好如下图所示。再将火腿切好如下图所示。蒜切成片备用如下图所示。热锅倒油，加入火腿肠煎至变色，捞出来备用如下图所示。锅中倒油，放入蒜炒香如下图所示。
2、准备好食材，火腿肠和黄瓜切成片，干辣椒切成小圈，大蒜头切成片，蒜苗切成小段。起锅烧油，油七成热时，下入黄瓜片、干辣椒和大蒜头翻炒均匀断生。加入火腿肠。翻炒断生至熟。
3、黄瓜炒火腿的家常做法如下：材料准备：黄瓜1根，火腿1根，大蒜籽少许，生姜1块，葱2根，油适量，盐少许。准备好所用食材。黄瓜、火腿切片；姜蒜切片，小葱切段待用。热锅凉油下葱、姜、蒜炒出香味。
4、黄瓜和火腿肠。姜和葱都切成丝。把葱姜在油锅里炒出香味来。爆炒黄瓜和火腿肠。放半勺盐。放适量的耗油。放鸡精，即可。小贴士 这道菜特别简单。先把黄瓜和火腿肠切成薄片。
1、黄瓜洗净，切除两头。再纵向对半切开，再斜切薄片。火腿肠斜切片。生姜蒜瓣切末。干辣椒切圈。除火腿肠外的全部食材放于大碗内，加入比平时炒菜的盐量，再倒入醋拌匀腌制一小时以上。
2、首先备齐小炒的食材。黄瓜洗净用刀切成菱形薄片，大蒜去皮后切成薄片。火腿肠去掉外皮后，用刀斜切成薄片，青尖椒去籽斜切成薄片。锅烧热后倒入花生油烧热，先小火慢慢炸香花椒后，再大火爆香蒜片。
3、黄瓜去皮切片。火腿肠切片。如果不喜欢黄瓜皮，可以先去皮。油锅爆香蒜片，下火腿肠翻炒，随后放入黄瓜片。如果想要火腿更加香脆，可以在翻炒时加入少量糖。放盐调味，炒至黄瓜稍软后，少许高汤精调味出锅。
4、做法：黄瓜切片备用。火腿肠切片备用。蒜切碎备用。油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒。炒变色之后加入火腿肠一起翻炒。待黄瓜断生之后加入盐调味，起锅前加入生抽上色即顺。盛盘享用。
选用大的火腿，大概切一半就够了。黄瓜切片，选嫩一点的黄瓜，口感更好。倒入少许油，先炒黄瓜，撒入少许盐，继续翻炒。黄瓜炒一分钟以后，加火腿。继续翻炒半分钟，起锅。
黄瓜和火腿肠都是可以直接吃的食品，所以翻炒的时间要掌握好，不能炒太久啦，炒太久会影响口感。另外，黄瓜熟的比较快，所以炒的时候不要把它炒得太软了，适当炒几下就可以了，硬一点才能有香香脆脆的口感。
炒变色之后加入火腿肠一起翻炒。待黄瓜断生之后加入盐调味，起锅前加入生抽上色即顺。盛盘享用。营养价值：黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
1、首先将黄瓜洗干净切好如下图所示。再将火腿切好如下图所示。蒜切成片备用如下图所示。热锅倒油，加入火腿肠煎至变色，捞出来备用如下图所示。锅中倒油，放入蒜炒香如下图所示。
2、准备食材：黄瓜一根，火腿肠一根，老干妈辣酱，辣酱根据自己的口味添加，也可以不放。以及蒜，盐。这里准备的食材和配料都是一人份，用量请以具体人数为准。
3、食材 主料 黄瓜 2根 火腿肠 2根 辅料 盐 适量 油 适量 步骤 黄瓜洗干净切片。火腿肠切片备用。热锅下油烧至七成热，黄瓜下锅加盐翻炒。黄瓜炒至七成熟，火腿肠加入，放少许盐。炒熟变软即可。
