猪肉皮的10种做法(猪皮的做法)
猪肉皮的10种做法(猪皮的做法)
1、用料：猪肉皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许。做法：将猪肉皮用温水泡上10分钟后，放在菜板上，用刀里外刮尽，用水冲洗然后又用刀刮，又用水冲洗，直到你认为满意。
1、将洗净的猪皮和两三片姜一起放入冷水锅中焯水，水开后关小火继续煮约半个小时后捞出洗净，将煮猪皮的水倒掉。洗净的猪皮用刀将上面在购买时未剔净的肥肉小心地刮干净扔掉，猪毛用镊子拔掉，实再拔不干净的就算了。
2、猪皮的家常做法一：黄豆芽炒猪皮 需要的食材 猪皮、黄豆芽、酱油、辣椒、酱油、盐。做法步骤 猪皮清洗干净后，放在锅中煮熟。将煮好的猪皮切成均匀的条状。在炒锅中放油烧热后，加入猪皮丝翻炒。
3、首先我们准备一下食材，洗净的猪皮300克，大葱白一段，切成马蹄片，生姜一块切成薄片。
4、常见的猪皮做法就是猪皮冻和凉拌猪皮。猪肉皮的做法很多，是根据个人的口味，口感，做出美味可口，具有特色的菜，如：油炸猪皮，烧烤猪皮，凉拌猪皮，冻猪皮，泡椒猪皮，卤水猪皮，辣椒炒猪皮。我来给大家分享一下猪皮的吃法。
5、炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性。洋葱去皮切成条。青椒洗净，去籽后切成小段。把泡好的猪皮切成细条。起油锅，放入姜片爆香。放入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。
1、将洗净的猪皮和两三片姜一起放入冷水锅中焯水，水开后关小火继续煮约半个小时后捞出洗净，将煮猪皮的水倒掉。洗净的猪皮用刀将上面在购买时未剔净的肥肉小心地刮干净扔掉，猪毛用镊子拔掉，实再拔不干净的就算了。
2、清炖猪皮大家首先将猪皮处理干净之后，用钳子把猪皮上边的毛所有霸气以后，切割成条样子，方便炖熟，把猪皮凉水入锅，直往里倒进一勺米酒，那样炖出的猪皮也不会有腥味儿，走红闷煮出带白色泡沫的情况下。
3、猪皮的家常做法一：黄豆芽炒猪皮 需要的食材 猪皮、黄豆芽、酱油、辣椒、酱油、盐。做法步骤 猪皮清洗干净后，放在锅中煮熟。将煮好的猪皮切成均匀的条状。在炒锅中放油烧热后，加入猪皮丝翻炒。
4、常见的猪皮做法就是猪皮冻和凉拌猪皮。猪肉皮的做法很多，是根据个人的口味，口感，做出美味可口，具有特色的菜，如：油炸猪皮，烧烤猪皮，凉拌猪皮，冻猪皮，泡椒猪皮，卤水猪皮，辣椒炒猪皮。我来给大家分享一下猪皮的吃法。
5、猪皮的美味做法 红烧猪皮 原料：干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。
