猪尾巴和什么搭配煲汤比较好喝 具体该怎样做

猪尾巴和什么搭配煲汤比较好喝?具体该怎样做?

萝卜猪尾骨煲汤：准备食材：猪尾骨300克，萝卜300克，姜，料酒，调味料：盐，鸡粉，适量。第一步：猪尾骨洗净，剁成段，白萝卜洗净切块备用，老姜拍破。

猪尾巴和什么煲汤比较好

1、猪尾骨可以加黑豆、陈皮制作成黑豆猪尾汤，也可以加入淮山、莲子、萝卜、山药等煲汤。猪尾骨不是指猪的尾巴，猪尾骨指的是龙骨末端至猪尾巴之间的一段脊骨。跟颈骨一样，起到了一头一尾的承接作用。

2、黄豆猪尾汤做法：材料：猪尾、红萝卜、黄豆、猪展肉 做法 先把猪尾洗干净切好、黄豆浸泡 烧开水，把猪尾和猪展肉过水 用汤锅烧开水把所有材料和两块姜片放进去一起煲2个小时左右就可以了。

3、猪尾煲汤可以放适量莲子、淮山、生姜、红枣等材料。

猪尾巴怎么炖汤好喝

做法：1．莲子提前用清水浸泡；2．猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫；3．焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫；4．将所有材料放入汤煲；5．加足清水，大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。

做法：①将猪尾巴的毛清洗干净，洗净，切块；②核桃壳和肉；③锅中烧开水，加入少许料酒，将切好的猪尾巴飞起；(4)将上述材料一起放入砂锅中，加入适量的水；⑤大火烧开后，转小火慢炖2小时。加盐调味。

玉子豆腐切成粗待用。2 猪尾巴洗净飞水待用。3 鲫鱼去内脏去鲮洗净，用吸油纸吸干鱼身上的水份，将小许盐抹到身上，起油锅将鱼煎至两面金黄色，同时将玉子豆腐也略煎一会。