南瓜的18种家常做法(炒南瓜的家常做法)
南瓜的18种家常做法(炒南瓜的家常做法)
青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。青南瓜的功效与作用：防癌治癌：吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌，防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
炒南瓜片的做法 首先准备好材料，随后将南瓜的外皮去除，南瓜籽也需要掏干净，再用清水清洗几次，将它切片，备用。这时就可以热锅了，等油热了，将南瓜片放入进行均匀的翻炒。随后再加入适量的清水。
将嫩南瓜清洗干净，切掉两头。将南瓜擦成丝。小葱清洗干净，切段。蒜切片。干红辣椒切段。炒锅中加入适量油烧热，倒入葱，蒜片，干红辣椒段煸炒出香味。加入南瓜丝翻炒片刻。加入生抽。
炒南瓜的做法：南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。
炒南瓜的家常做法如下：用料：南瓜500g、姜适量、葱适量、大蒜3瓣、盐适量、蚝油2勺、花椒20粒、十三香适量。将南瓜去皮去瓤，切成稍微厚的片状。太薄容易炒烂。蒜和姜切片，葱切段。
1、先把嫩南瓜对半切开，把里面的瓜瓤扣掉，洗净，切成细丝。大青椒洗净，切成细丝。大蒜拍碎切末。蒜苗洗净切段。
2、首先准备好材料，随后将南瓜的外皮去除，南瓜籽也需要掏干净，再用清水清洗几次，将它切片，备用。这时就可以热锅了，等油热了，将南瓜片放入进行均匀的翻炒。随后再加入适量的清水。
3、清炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。辣炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。
作法：第一步要的材料备好。将青皮南瓜清洗干净，切除根，切割成厚些片，摆盘预留。蒜姜炒羊肝，大葱切葱花，绿辣椒清洗切圆圈。第二步锅中放入适当油烧开，放进辣椒圈和蒜泥炒出香味。
步骤首先将青南瓜洗净切成细丝。步骤挑选好的红辣椒，将其洗净并切成丝。步骤开火，等热锅再放油。步骤将切好的南瓜丝放入锅中。步骤加入适量的盐，放些准备好的调味料。
将小南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。
南瓜洗净，去皮、瓤，切成块状，备用。 锅倒油烧热，爆香姜片、葱末，然后放入肉丝、酱油及盐，略炒1分钟。加入南瓜，翻炒2分钟，加水，盖上锅盖，以小火焖煮10分钟，待南瓜熟软即可。
做法 南瓜洗净，去皮、瓤，切成块状，备用。 锅倒油烧热，爆香姜片、葱末，然后放入肉丝、酱油及盐，略炒1分钟。加入南瓜，翻炒2分钟，加水，盖上锅盖，以小火焖煮10分钟，待南瓜熟软即可。
清炒南瓜；锅中倒入适量的油，加入蒜和姜，把南瓜片直接倒入锅中，小炒一会儿在加适量的水，南瓜熟了可直接装入盘中。南瓜属于一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形。
将南瓜去皮去瓤，切成稍微厚的片状。太薄容易炒烂。蒜和姜切片，葱切段。热锅凉油，把花椒炸香后捞出，就要花椒的香味。然后加入蒜片、姜片和葱段爆香。蒜片一定煎至发黄，蒜香是这道菜的灵魂。
炒南瓜的制作方法首先大家将买来的南瓜清洗干净之后去皮切成一块一块的放在碗里面备用，起锅烧油在锅里面加上葱、姜、蒜末炒香之后再把南瓜放进去翻炒5分钟。
炒南瓜的做法如下：南瓜削皮、去籽清洗干净，切成薄片，当葱白倒入油锅中炒出香味。加入南瓜大火翻炒几下，加水盖上盖子焖一会。加盐，边炒边焖，至熟起锅时，加葱花少许，即可装盘。
将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝。将青、红椒去蒂、去籽切丝。锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝。加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。
1、步骤嫩南瓜用清水洗净后切片备用。步骤锅内加入适量的食用油，烧热后加入南瓜片和生姜。步骤大火翻炒至南瓜变色。步骤加入适量的食用盐和清水。步骤大火烧至汤汁沸腾，再转小火炖制5分钟。
2、清炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。辣炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。
3、清炒嫩南瓜 原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。辣炒嫩南瓜 原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。
4、[炒菜]：热锅冷油，油热之后放入南瓜丝翻炒 南瓜丝翻炒过程中会有一些水分出来，之后把辣椒放入。加入食盐和生抽，生抽不需要太多，适当一点就行。
5、炒南瓜片的做法 首先准备好材料，随后将南瓜的外皮去除，南瓜籽也需要掏干净，再用清水清洗几次，将它切片，备用。这时就可以热锅了，等油热了，将南瓜片放入进行均匀的翻炒。随后再加入适量的清水。
