红曲的功效与作用及营养价值(红曲的功效与作用及食用方法)
红曲的功效与作用及营养价值(红曲的功效与作用及食用方法)
红曲的功效 红曲，味甘，性温；归肝、脾、胃、大肠经。主饮食积滞；脘腹胀满；赤白下痢；产后恶露不尽；跌打损伤。活血化瘀；健脾消食。
煮粥 红曲米最简单和常见的方法就是和大米一起煮粥喝。在大米中加入少量的红曲米，二者混合，加入凉水就可以上锅熬煮即可。如果有想要往粥里加入豆类或者红枣的朋友们，也可以根据自己的喜好加入红曲米粥中。
红曲米+山楂：可能会引起消化不良 红曲米中含有较多的蛋白质，而山楂中含有熊果酸、齐墩果酸、山楂酸、绿原酸等植物酸。
红曲米的食用方法如下：红曲米可以活血化瘀，有助于消化，但是一般不单独食用，需要和其他的米类一起煮完之后食用。
红曲米可以取适量直接煮成粥吃，也可以做菜和其他食物搭配在一起食用，红曲米可以制作成卤制品，比如鸭脖、鸡翅、猪蹄等，能够起到很好的上色效果。在吃的时候也要注意适量。
1、红曲，味甘，性温；归肝、脾、胃、大肠经。具有活血化瘀、健脾消食的功效。主饮食积滞、脘腹胀满、赤白下痢、产后恶露不尽、跌打损伤。
2、红曲粉也叫红米，是由糯米发酵而成，具有一定有降血压、降血脂的作用，心血管病人也可以食用；其中所含红曲霉素K还可以抑制机体有害胆固醇的产生。
3、使用红曲米时需注意，用量不宜多，否则口味发苦，不过可加点糖，起到去酸解苦的作用；红曲米的生产工艺包括浸米、蒸饭、晾饭、接种、推曲、搓曲、上铺、喷水拌曲、出曲晒干等工序。
4、红曲具有健胃消食，活血化瘀等功效，红曲属于一种比较天然的降压药物，食用后可降低血脂，降低血压，降低胆固醇，提高免疫力，对人体有很大的益处，服用后还可治疗高血压，糖尿病，冠心病等疾病。
5、酿酒 有不少爱喝酒的朋友也喜欢拿红曲米酿酒喝。用红曲米酿酒的方法也很简单，在酿制米酒的时候，加入少量的红曲米就可以酿制出红曲米酒，而且红曲米酒的口感比一般的米酒要好一些。喜欢喝酒的朋友可以试一试这个方法。
红曲具有健胃消食，活血化瘀等功效，红曲属于一种比较天然的降压药物，食用后可降低血脂，降低血压，降低胆固醇，提高免疫力，对人体有很大的益处，服用后还可治疗高血压，糖尿病，冠心病等疾病。
更重要的是，坚持吃红曲胶囊还能最大化保护肝脏，让肝脏功能得到很好强化。
首先是具有溶解血栓的作用，纳豆红曲胶囊中含有的非转基因成份，可以溶解血栓以及血液中沉积的胆固醇和甘油三酯，改善因心脏供血不足引起的头晕，目眩，恶心以及胸闷，气短的症状，我们在服用的时候一定要严格按照说明书进行服用。
红曲，味甘，性温；归肝、脾、胃、大肠经。具有活血化瘀、健脾消食的功效。主饮食积滞、脘腹胀满、赤白下痢、产后恶露不尽、跌打损伤。
