板栗南瓜怎么做才好吃又简单(南瓜煎饼)

板栗南瓜怎么做才好吃又简单

1、做法：板栗南瓜去皮、掏瓤、擦丝，南瓜丝最好是细一点，这样可缩短其成熟时间。然后将南瓜丝中加入面粉、鸡蛋、葱花、五香粉、适量食盐，少许凉开水，搅拌成能顺畅从筷子上溜下来的稀糊状，就可以去做煎饼了。

嫩南瓜煎饼的做法

1、香煎南瓜饼的做法：南瓜切片蒸熟压成泥加入糯米粉中。揉成光滑柔软的面团。面团搓成长条，分成等份的小剂子。自制红豆沙分成小份搓圆。取一个小剂子面团轻轻按扁。放上红豆沙。收口搓圆。

2、将南瓜洗干净，去皮切成片状，最好均匀一些，放在一个干净的盆子里。加适量的水进锅里，煮开之后，把南瓜饼放进去蒸；大概15分钟，熟了后，拿出来，用勺子碾碎。

3、步骤：南瓜去皮，切小块。入蒸锅大火蒸10分钟后取出，趁热加入白糖。用筷子搅匀，成南瓜糊。分次分量加入糯米粉，每次搅匀后再加下一次。直到可以用手揉成不粘手又保持有湿气的面团。

4、取半个嫩南瓜380克，挖出瓤，洗干净。把洗干净的南瓜，擦丝儿。把南瓜丝儿放入碗中，磕入2个鸡蛋，放入盐，用筷子搅拌均匀。把面粉放入南瓜丝儿中，再次搅拌均匀，至无干粉。

简单的煎饼做法

1、做法：将白萝卜和胡萝卜擦细丝。放盐稍腌萝卜丝出水去辣。火腿肉切细粒备用。洗净萝卜丝，抓干水份，打入一个鸡蛋 。加入已经切好的火腿粒。加适量的玉米淀粉、盐油，搅拌均匀。

2、一，刮煎饼。将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。周边自动卷起时，揭起来即可。刮煎饼的特点是薄、脆、酥，冷食最好。二，滚煎饼。

3、做法：将油倒入平底锅展平，面糊摊平在锅里摊薄成圆饼状，加小火煎熟圆饼，加入一个鸡蛋摊平在煎饼表面，撒上葱花。用铲铁底部完整铲起放在餐盘里，烤熟香肠，肉片。

4、做法：（1）将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。（2）将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。

5、西葫芦煎饼 食用材料：西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少许，胡椒粉适量 方法步骤：把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。