地瓜叶的做法(炒红薯叶)
地瓜叶的做法(炒红薯叶)
首先准备适量的红薯叶蘑菇、虾仁、鸡汤、胡椒粉、鸡精以及其他的各种调味料，把红薯叶的叶柄去掉，清洗干净。
红薯叶炒好吃方法如下：红薯叶摘去老的茎，清洗干净，沥干水分。热油锅，爆香蒜头。放进虾酱爆炒几下。倒进红薯叶猛火爆炒。
1：首先把新鲜的山芋杆夸皮，撇成一寸左右的小段，清水洗干净。2：2个青辣椒切丝，2个红尖椒，还有蒜瓣洗净待用。3：锅烧热，放入适量植物油。
首先我们把红薯叶准备好，这东西便宜着呢，买回来比较老的部分，就不能要了，我们将其摘除即可。接下来把红薯叶放在水里，摘洗干净，然后沥干表面的水分。
准备蒜末，红薯叶茎叶分离，切成小段。锅中倒油，倒入葱末，大火爆。倒入红薯叶茎。倒入红薯叶，倒入盐，鸡粉，翻炒均匀。
把红薯叶摘一下，用冷水洗干净，然后放到菜篮子里面装起来，等水滤干备用。姜和蒜先放到锅里炒一下，这样做的原因是，炒过之后姜蒜的香味会散发出来，炒出来的红薯叶也就比较香。
炒红薯叶的做法 将红薯茎秆表面的皮去掉，清洗干净。去皮的样子，嫩滑了很多吧。锅里放少许油，烧至7成热后，将大蒜末倒进去，炒出香味。
食材：番薯叶500克、蒜4粒、食盐适量、食用油适量。买回新鲜的番薯叶摘选后用自来水清洗干净。将番薯叶清洗干净后，用菜篮子装起来，等待备用。准备蒜头4粒，洗净之后拍一下，去掉蒜衣切碎。
将番薯叶放入水里浸20分钟（去除农药残留）；切蒜末。放入猪油，爆香蒜末。放入番薯叶翻炒，炒至变色。放入适量盐、鸡精调味即可出锅。番薯叶，为旋花科植物番薯的叶。我国各地均有栽培。
原料： 番薯叶 红辣椒 蒜米 小葱 番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净。红辣椒 蒜米及小葱切好。烧热锅，锅里入油，爆香蒜葱后。倒入番薯叶，翻炒片刻。加一点点水，放入红辣椒煸炒。
1、红薯叶在炒之前，我们将其放在盐水中泡一段时间，可以更充分地去掉里面的杂质，还可以让红薯叶的口感更脆嫩。炒红薯叶需要大火快速翻炒，炒制的时间不要过长，防止红薯叶发黄或发黑，也避免营养流失。
2、但是红薯叶不能直接放入锅中炒，而是需要多做1步，这一步就是焯水。锅内倒上适量的清水，将其烧热之后，我们加上少许盐和油，接着把红薯叶放进去，焯烫2分钟，就可以捞出来了。
3、往锅里倒上食用油，把大蒜末倒进去爆香，然后接着把红薯叶倒进锅里，开猛火快速翻炒，一直炒到颜色变得更加翠绿为止。
