黄磊菜谱美食简单好吃黄磊烧茄子的做法
黄磊菜谱美食简单好吃黄磊烧茄子的做法
今天段婆来给大家分享一些关于黄磊菜谱美食简单好吃黄磊烧茄子的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、茄子去皮切成条，放加了盐的清水里稍加浸泡肉末加少许盐，酱油，料酒，生粉调匀稍腌。
2、烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片，一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。
3、做法茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。
4、烧茄子的家常做法如下：茄子切2cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断。放入锅中炸到两面金黄，捞出控油。炒锅留底油，加入葱姜炒香。放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒。
1、第一步用清水将草鱼洗干净，除去腹内黑膜，放案板上，如下图所示。把切段的草鱼用料酒、盐、生抽、生姜拌匀腌制，如下图所示。然后用菜刀把大蒜拍松，生姜切片，葱切段，放一旁备用，如下图所示。
2、首先准备配料与调料；五花肉一块，切大片，准备大葱，生姜，大蒜，东北黄豆酱，干辣椒，花椒大料，食盐，鸡精，生抽老抽，料酒，白糖，陈醋。大锅炖鱼的制作方法：大鱼洗净，背部改切几刀方便入味备用。
3、步骤六：把熬好的汁倒入铁锅中加水，(加热水鱼的口感会更好)把鱼放进去，把配菜也放进去，根据自己的口轻重再加点盐，(这时火不能太大容易把鱼皮吹起来，先小火等过几分钟在调到中火)。步骤七：炖20分钟后开吃吧。
1、然后拿漏勺，将熬好的肉渣捞出来，肉渣千万不要扔，以后炒菜、做面都可以用。剩下的猪油放入冰箱冷藏一晚，直到变成白色浓稠的油膏。有了猪油，拌饭的环节就简单了许多，只需要三步走。
2、咱们先来看一下黄磊做的这3个菜都有什么吧。第1个菜是非常简单的鸡蛋炒香葱不知道你有没有留意到，在向往生活里，他们养了好几只土鸡，平时用来做菜的鸡蛋都是土鸡蛋。
3、具体做法：准备材料。将猪五花肉洗干净后，起锅焯水，切成块状；咸肉洗净焯水切成块，咸肉可以选用猪脚或者猪肉等。将准备好的姜切成片。鲜笋处理干净，切成块状，焯水备用。
4、看看黄磊是怎么做的吧！先在锅里放上一些油，油热后把掰成小块儿的火锅调料放到锅里翻炒一下，加些大葱，大蒜，炒出香味之后，放些开水。再倒入一些盐来调味。
5、鸡蛋是自己养的鸡下的土鸡蛋，春天的小葱搭配土鸡蛋来炒，虽然简单，天然绿色无污染，一般人还真是吃不到。这道菜最能体现田园生活的特点，令很多人向往。
6、之前个人做虾的方法都很简单，就是水煮、清蒸、爆炒、烤熟、做汤。有一次黄磊老师在向往的生活里做了一道口味虾，他做的时候就觉得一定适合我的口味，因为曾经去长沙的时候，超级爱吃长沙本地菜的。
第3道菜是莴笋炒肉这道菜是黄磊的拿手好菜，虽然向往的生活才开播2集，但是已经出现了好几次了，黄磊做过，新来的张艺兴也做过。
黄磊做葱包桧儿的时候，第一步做的就是最重要的油条。做玩油条之后，就是做煎饼皮。
鸡汤面，海南的鸡很有名，黄磊用鸡汤做了一道鸡汤面，汤色清澈，鸡汤面上还点缀有豆芽、青菜等等，看起来就特别美味，荤素搭配，这道鸡汤面做早餐也是再好不过了。
上文中喝啤酒时正在炸的刀鱼，一看就是金黄酥脆，外焦里嫩，看着就满满的饥饿感。此外还有一道应该是炸小鱼，也不知道是啥鱼，反正一个路子都是干炸。
在《向往的生活》这部综艺中，黄磊老师每次都是坐在灶台旁边给别人煮饭，而我印象最深的就是黄磊老师做的红烧猪蹄、葱油拌面、红烧肉还有水煮肉片了。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
