肥牛金针菇的做法大全家常(金针菇肥牛)

肥牛金针菇的做法大全家常

首先金针菇清洗干净，放入锅中焯水，煮1-2分钟后捞出来沥干水分。将大蒜去皮切末，红椒清洗干净切末。锅里放入适量的食用油，油热后把大蒜末放进去爆香。倒入番茄酱炒香。

金针菇炒肥牛怎么做好吃

1、第1步、原材料合影，蒜根据个人口味可放可不放；香葱葱白切段，葱绿切末；洋葱切丁备用。第2步、将金针菇焯烫一下，去除草酸和涩味儿，做好的汤更好喝。

2、肥牛提前冷藏解冻，金针菇盐水浸泡十分钟然后清洗干净备用。麻酱加一半温水化开，剩下的温水和酱油、生抽、盐、蚝油混合在一起。金针菇清洗干净后，水开后煮三分钟捞出控水备用。

3、步骤：锅中放水，倒入少量油，翻入金针菇，大火煮1分钟捞出备用。锅中放油，放入姜片、蒜末，大火炒香。倒入黄灯笼辣酱，爆炒2分钟。加入适量水，倒入肥牛，大火煮2分钟。

4、首先金针菇清洗干净，放入锅中焯水，煮1-2分钟后捞出来沥干水分。将大蒜去皮切末，红椒清洗干净切末。锅里放入适量的食用油，油热后把大蒜末放进去爆香。倒入番茄酱炒香。

5、金针菇过水焯1分钟左右，捞出沥干，肥牛片焯至变色捞出。葱姜蒜切好，段、丝、片随自己喜好就好。酱油：醋=1：1，2勺料酒，1勺蚝油，糖：盐=2：1，以上原料拌成调料汁。

金汤肥牛金针菇的做法

金汤肥牛的做法和配料如下：准备材料：白菜叶适量、南瓜一块、金针菇适量、肥牛适量。金针菇切去根部、切小段、稍洗后放入淡盐水中浸泡15分钟。南瓜去皮切大块。白菜叶洗净后剥成片。南瓜放入微波炉中大火三分钟后用勺子捣成。

1，金针菇去掉硬根部分，撕成小朵，煮锅放水，大火烧开后，加少许盐，放入金针菇煮一分钟，变软后捞出，控干水备用。

金汤肥牛的做法和配料如下：准备材料：白菜叶适量、南瓜一块、金针菇适量、肥牛适量。金针菇切去根部、切小段、稍洗后放入淡盐水中浸泡15分钟。南瓜去皮切大块。白菜叶洗净后剥成片。

金针菇肥牛的做法大全家常

首先金针菇清洗干净，放入锅中焯水，煮1-2分钟后捞出来沥干水分。将大蒜去皮切末，红椒清洗干净切末。锅里放入适量的食用油，油热后把大蒜末放进去爆香。倒入番茄酱炒香。

做法步骤如下：依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。

做法编辑肥牛片洗净，以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用；金针菇洗净，切去尾部的老根，备用。

做法：金针菇过水焯1分钟左右，捞出沥干，肥牛片焯至变色捞出。葱姜蒜切好，段、丝、片随自己喜好就好。酱油：醋=1：1，2勺料酒，1勺蚝油，糖：盐=2：1，以上原料拌成调料汁。