糖煮山药的做法(糖醋山药)

糖煮山药的做法

1、山药去皮切段，放入清水中浸泡。制作糖醋汁：番茄酱4汤匙。放入1汤匙白糖。放入1汤匙生抽。倒入2汤匙香醋。倒入3汤匙清水，搅拌均匀备用。锅中放入清水，将山药焯水两分钟，捞出备用。

糖醋山药怎么炒好吃又简单

1、起油锅，下蒜瓣辣椒爆香，放入山药翻炒，加入生抽、陈醋、料酒（我用的泡酒酿辣椒里头的酒，够味！），快起锅时加盐、味精（我放的蔬菜精，不加味精也可以）。

2、[制法] 将家山药洗净，去皮，切成滚刀块。炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，使汁收浓、裹匀山药块，即成。

3、糖醋山药的话，如果想要炒的好吃，首先呢可以把山药切成片儿，然后锅中放油放糖一勺醋两勺，然后给他办成溶液以后，然后把山药炒一下，把你挑好的溶液倒进去。

4、糖醋山药这道菜非常简单，只需要将山药去皮切条，下热水焯一下，然后调好料汁，就可以炒出美味的山药了。糖醋山药清脆美味，酸甜适口，大人孩子都非常喜欢吃， 下面就来看看这道菜的具体做法。

5、山药去皮切段，放入清水中浸泡。制作糖醋汁：番茄酱4汤匙。放入1汤匙白糖。放入1汤匙生抽。倒入2汤匙香醋。倒入3汤匙清水，搅拌均匀备用。锅中放入清水，将山药焯水两分钟，捞出备用。

6、准备好所有食材。山药去皮，切滚刀，用清水泡一会儿捞出，沾上一层生粉。热锅倒油，放入山药炸至表面金黄色。捞出沥油。锅中倒油，放入青、红海椒块稍过油后，捞起沥油备用。

糖醋山药怎么做好吃

起油锅，下蒜瓣辣椒爆香，放入山药翻炒，加入生抽、陈醋、料酒（我用的泡酒酿辣椒里头的酒，够味！），快起锅时加盐、味精（我放的蔬菜精，不加味精也可以）。

将山药去皮，去皮的时候最好是带一个塑料手套，没有手套的话，可以在手上包上塑料袋，这样山药里面汁不会弄在手上，手就不会痒了，去皮后，将山药清洗干净，将山药从中间切开，然后再切成条状，放入清水里浸泡一会。

制作方法和步骤【步骤一】：戴上橡胶手套，把山药的皮除掉，先切割成3-4公分左右的段，再改刀割成和手指粗的条。

糖醋山药的话，如果想要炒的好吃，首先呢可以把山药切成片儿，然后锅中放油放糖一勺醋两勺，然后给他办成溶液以后，然后把山药炒一下，把你挑好的溶液倒进去。

糖醋山药的家常做法

1、[制法] 将家山药洗净，去皮，切成滚刀块。炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，使汁收浓、裹匀山药块，即成。

2、起油锅，下蒜瓣辣椒爆香，放入山药翻炒，加入生抽、陈醋、料酒（我用的泡酒酿辣椒里头的酒，够味！），快起锅时加盐、味精（我放的蔬菜精，不加味精也可以）。

3、将山药去皮，去皮的时候最好是带一个塑料手套，没有手套的话，可以在手上包上塑料袋，这样山药里面汁不会弄在手上，手就不会痒了，去皮后，将山药清洗干净，将山药从中间切开，然后再切成条状，放入清水里浸泡一会。

4、主料：山药450克。辅料：蒜适量。配料：油20毫升、白糖30克、酱油15毫升、醋15毫升、味精适量。山药洗净去皮切段放入碗中。锅里放水，开锅放入山药。用热水煮15分钟，盛入盘中。

5、糖醋山药的做法 材料非常简单，山药一根，糖适量、盐适量、醋。第一步，是将山药洗净，削皮。因为山药的这个粘液碰到皮肤上可能会很痒，所以在削皮的时候戴上手套，或者是用塑料袋将山药套起来。第二步，将山药切成片。