平鱼的家常做法(红烧平鱼的家常做法)
平鱼的家常做法(红烧平鱼的家常做法)
1、将小平鱼清洗干净去除鳃和内脏，控干水分备用。放大约50ml料酒。放1/2的姜片，腌制十分钟，这个步骤可以将小平鱼的腥气去除。蒸锅的下层倒入清水，将剩下的姜放进去。
1、红烧平鱼 食材：平鱼、盐、大料、生抽、葱、蒜 做法：平鱼清洗一下，擦干水分，把正面两面切斜刀。往鱼里加少许盐，黄酒，抹均匀后腌8分钟。锅加油，两面煎成金黄色。
2、孩子记忆力差可以吃些花生来补脑，花生中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，这些物质可以促进孩子神经系统的发育，并改善头部的血液循环，从而增强他们的记忆力。
3、鸡蛋可以增强记忆力，特别是还在孩童时代的时候，吃鸡蛋的效果尤为明显，鸡蛋当中的蛋黄比蛋白更有营养，蛋黄中的蛋黄素是脑细胞活动的必要因素，所以多吃点鸡蛋吧，记得每天吃1个哦。
4、第一道菜：南瓜。南瓜从明朝开始传入中国。属于温性食物，味道偏甜。其中钴的含量较高，能促进造血，滋养神经系统的运作。锌元素可与体内蛋白质结合，促进儿童身体发育。还能为大脑提供充足的营养，提高孩子的记忆力。
5、吃什么蔬菜有助于提高记忆力，用脑量较大的人，比如学生或是脑力工作者，可以多吃一些补脑的食物增强记忆，下面分享吃什么蔬菜有助于提高记忆力，希望对你有帮助。
步骤：准备好所有的材料。金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀，用盐腌制半小时。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段。取一个盘子，先铺上姜丝和蒜。再把鱼放上。在鱼上面再铺上姜丝和蒜。
将新鲜的平鱼清洗干净，并准备好需要的辅佐材料。将洗干净的平鱼切花刀。鸡蛋打匀。食用油倒入锅中，待油冒烟时即可用。将平鱼均匀的涂抹上蛋液，放入锅中中小火煎。准备好葱、姜、蒜。
平鱼宰杀，去鳞及内脏，洗净；淮山药、党参、熟地切片，当归切段，葱切段，姜切片。锅置火上，倒入植物油，烧至六成熟时，加入适量清汤，放入鲳鱼，各种药物以及葱、姜、绍酒、盐，煮20分钟即可。
清蒸平鱼的家常做法简单。平鱼去腮，去内脏，洗净后鱼背上剞上花刀。盘内码上葱段、姜片，将平鱼放入蒸盘中，鱼身上再码上葱段、姜片，倒入料酒，放盐。
将平鱼去除鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，再用清水洗净。冬笋、火腿切薄片，葱打结，姜切片，猪板油切成丁。
将小平鱼清洗干净去除鳃和内脏，控干水分备用。放大约50ml料酒。放1/2的姜片，腌制十分钟，这个步骤可以将小平鱼的腥气去除。蒸锅的下层倒入清水，将剩下的姜放进去。
将平鱼洗干净，笋洗净，切成丁，香菇浸泡大约20分钟左右后洗净，并对切成两半，干红辣椒洗净，把辣椒子剔除，切成小片。锅置火上，放入食用油，待油烧至五六成热后，将平鱼放入略炸，捞出控油备用。
蒜香小平鱼的做法步骤 将小平鱼用温水泡过，清洗干净，最好能去掉头尾和内脏。 在鱼两面用刀划开十字。 将适量醋、酱油、料酒、白糖、鸡粉、芝麻油放在一起，调好酱汁。将小平鱼放入，腌制20分钟左右。
