1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川地区的传统美食,其麻、辣、香的味道非常适合口味较重的人群。
以下是几种方便又好吃的肘子做法: 红烧肘子:将肘子先煮熟,再用油烧煮片刻,加入生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、糖、盐炖煮至入味即可。
肘子好吃的常见做法有红烧肘子、烤肘子、红烧醋肘子、东坡肘子、清蒸肘子、麻辣拌肘子等。红烧肘子:将肘子焯水后以油、葱、姜、八角、桂皮、料酒、酱油、冰糖、盐等材料用文火炖至软烂,肉质酥香入味。
将猪肘子洗净后剁成小块,烧水烫5分钟,改为冷水下锅,加入料酒、葱姜、花椒、八角、适量盐,煮开后用小火慢炖,直到猪肘呈微黄色,表皮略干。
番茄炒饭:材料:米饭1杯、蛋1个、番茄2个、姜末、葱末适量,盐、胡椒粉,食用油。
酸辣土豆丝是一道以土豆丝为主要原料的小菜,其简单易做且味道美味,非常适合在夏天食用。
【推荐烤冷面】推荐做法:金针菇,香菜,洋葱,冷面,鸡蛋,火腿肠;菜谱做法:所有的配菜先洗干净,洋葱切末、金针菇去根、香菜切末;锅内倒油,放入冷面煎制,煎到冷面变软打上一颗鸡蛋,给它搅散。
烤鸡腿 烤鸡腿是一道简单而美味的菜肴,只需几个简单的步骤就能制作出来。步骤:将鸡腿放在烤盘上。在鸡腿上刷上橄榄油。撒上盐和黑胡椒。将烤盘放入预热至375°F的烤箱中。烤约45分钟,或直到鸡腿变金黄色并熟透。