黄瓜和鸡蛋可以一起食用。这两种食物都是常见的食材,在生活中经常用到,深受人们的喜爱,有着较高的营养价值。这两种食材搭配食用有着营养互补的作用,可以促进消化和吸收,而且味道也是非常不错的。
将黄瓜洗净,去蒂,斜刀切成片。鸡蛋磕入碗内打散。炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟。推至锅边,加入猪油,下葱末炝锅。投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,烹入料酒,加少许水。
把生鸡蛋打进碗内,添加食盐、鸡精调拌匀称。丝瓜清洗切割成棱形片。炒锅加点油加温至六成热,倒进调准的鸡蛋液炒出鸡蛋汤倒出。
黄瓜鸡蛋好吃的炒法如下:准备新鲜黄瓜两根,把外皮削干净,切掉两头,然后把黄瓜破开,去除瓜瓤,斜刀切成条备用。瓜瓤比较软而且水分大,容易影响口感和卖相。准备红椒半个,切成宽条,用来配色。
步骤一:黄瓜用淡盐水洗净,切成菱形片;鸡蛋打入碗中,把用筷子搅拌均匀,并加入两滴白醋,继续搅拌均匀,这样做出来的鸡蛋会更加的嫩香爽滑,而且没有一点儿腥味。
清脆口黄瓜炒鸡蛋 食材:黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。具体做法:黄瓜洗净,纵向一剖为二,整个给它剖开。实际上,这四条黄瓜我只用了三条,另外一条拿起生吃了。然后斜刀把黄瓜切成薄片,这黄瓜片一定要薄。
做法:提前准备好食材,黄瓜切薄片,葱蒜切碎备用,鸡蛋打入碗中,加3克盐,搅拌均匀。锅中加1勺油,油热后,倒入蛋液,先不要急着炒,等鸡蛋液稍微凝固。然后把鸡蛋翻面,用铲子拨散,炒成大块一点的鸡蛋。
1、黄瓜鸡蛋好吃的炒法如下:准备新鲜黄瓜两根,把外皮削干净,切掉两头,然后把黄瓜破开,去除瓜瓤,斜刀切成条备用。瓜瓤比较软而且水分大,容易影响口感和卖相。准备红椒半个,切成宽条,用来配色。
2、把两个鸡蛋磕破到晚内,然后加葱花、少许盐搅匀。黄瓜干用热水泡软后,然后挤干水分备用。将炒锅放油并成热油,然后倒入鸡蛋液炒散。将炒好的鸡蛋盛出备用。另起油锅,放入黄瓜片煸炒片刻。
3、鸡蛋打散,搅拌均匀。热锅热油,倒入蛋液,待其稍稍凝固。然后把鸡蛋翻面,再稍稍凝固一下之后用筷子拨散,这鸡蛋就炒成大块儿了。把黄瓜用手稍稍攥一下,然后放到锅里。