家庭版炸鱿鱼圈做法
家庭版炸鱿鱼圈做法
1、做法：鱿鱼去须脚、外膜，取出肠泥、洗净后，切成1厘米宽的环状。将鱿鱼圈腌入调味料10分钟。蛋打散，加入香菜末拌匀。鱿鱼圈沾上面粉或生粉、蛋汁、面包粉。
1、(1)以刀切去鱿鱼内脏，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。(2)鱿鱼圈加入蒜蓉和橄榄油，约腌5分钟，以盐及胡椒粉调味。(3)鸡蛋去壳搅拌成蛋浆；鱿鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠。
2、椒盐鱿鱼圈做法：先把鸡蛋打匀，葱蒜切片放入碗中，鱿鱼圏。再加入少许一品鲜、、盐、十三香搅拌均匀。
3、做法一 材料 鲜鱿鱼，淀粉，蛋液，面包屑，料酒，盐，孜然粉。做法 鲜鱿鱼撕掉外面的黑皮，内脏揪出去，里面洗净。切成1CM宽的鱿鱼圈，用水焯汤后取出。加入料酒，盐腌制半小时。
鱿鱼切圈，撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味。锅中水烧开，放入鱿鱼圈焯水30秒左右，可去除腥味。在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。
(1)以刀切去鱿鱼内脏，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。(2)鱿鱼圈加入蒜蓉和橄榄油，约腌5分钟，以盐及胡椒粉调味。(3)鸡蛋去壳搅拌成蛋浆；鱿鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠。
椒盐鱿鱼圈做法：先把鸡蛋打匀，葱蒜切片放入碗中，鱿鱼圏。再加入少许一品鲜、、盐、十三香搅拌均匀。
椒盐鱿鱼圈做法：先把鸡蛋打匀，葱蒜切片放入碗中，鱿鱼圏。再加入少许一品鲜、、盐、十三香搅拌均匀。
鱿鱼切圈，撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味。锅中水烧开，放入鱿鱼圈焯水30秒左右，可去除腥味，在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。
鱿鱼切圈，撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味。锅中水烧开，放入鱿鱼圈焯水30秒左右，可去除腥味。在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。
1、我们把需要的材料准备好，我用的是现成的鱿鱼圈，把买来的鱿鱼圈洗净，撕去膜，放入容器中。
2、鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净。 加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下。 准备好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用。 先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。 再放鸡蛋液里蘸一下。
3、将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻； 鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊； 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。
4、冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下。取出，撕去外皮。加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。鸡蛋打散、淀粉、面包糠备好。把鱿鱼圈在淀粉里滚一下。再放到鸡蛋里蘸匀。最后放到面包糠里再滚一下。
5、炸鱿鱼圈的做法 鱿鱼富含蛋白质和微量元素，常见的做法就是炸制，口感酥脆爽口，如何做？下面就分享炸鱿鱼圈的烹饪方法。
6、小贴士 鱿鱼圈可以买现成的，也可以自己买鱿鱼制作，现成的省事，超市冰柜里有售。油温烧至7分热即可炸制，不要太高温度。中小火慢慢炸，大火容易炸糊。不要炸太长时间，金黄色即可。
先把鸡蛋打匀，葱蒜切片放入碗中，鱿鱼圏。再加入少许一品鲜、、盐、十三香搅拌均匀。
我们把需要的材料准备好，我用的是现成的鱿鱼圈，把买来的鱿鱼圈洗净，撕去膜，放入容器中。
我们把需要的材料准备好，我用的是现成的鱿鱼圈，把买来的鱿鱼圈洗净，撕去膜，放入容器中。如果你买的是鱿鱼，那要自己处理干净后切成圈，在挑鱿鱼的时候，最好选择身材比较匀称的，这样切出的鱿鱼圈才会大致一样。
