我买的块状麦芽糖,想做水晶月饼,请问麦芽糖怎么化开(麦芽糖怎么融化)

我买的块状麦芽糖,想做水晶月饼,请问麦芽糖怎么化开

水晶粉倒入盆中。倒入清水，搅拌均匀至粉全部溶解。麦芽糖浆倒入不粘锅中，煮至沸腾。煮沸的糖浆立即倒入水晶粉糊中，搅拌均匀。

如何融化麦芽糖

1、麦芽糖干了可以加热融化，把麦芽糖放在水中加热，我们若不想让麦芽糖掺水的话就可以选择隔水加热，这种方法还可以用来溶解除麦芽糖之外的很多种糖类。

2、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。麦芽切碎。糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。将拌好的糯米发酵4小时，亲们不要心急哦。滤出糯米转化的汁液，并用大火熬至粘稠。

3、方法一：麦芽糖密封好后放到微波炉里加热。注意铁罐不能放到微波炉里微波，可以考虑玻璃容器、陶瓷器皿等。 方法二：隔水加热，麦芽糖密封后放到水里加热。注意麦芽糖要与水隔开，以免被稀释。

4、麦芽糖可以选择隔水加热融化化开。麦芽糖水晶月饼 水晶月饼 用料 ：水晶粉 100g、清水100g、麦芽糖300g、清水100g、香芋莲蓉等馅料适量 。

麦芽糖太硬乐该怎么办?

1、方法一：麦芽糖密封好后放到微波炉里加热。注意铁罐不能放到微波炉里微波，可以考虑玻璃容器、陶瓷器皿等。 方法二：隔水加热，麦芽糖密封后放到水里加热。注意麦芽糖要与水隔开，以免被稀释。

2、太硬的话，可以加热，太甜的话，可以加热后再加水。麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词，属双糖类。

3、可以用热水将硬了的麦芽糖慢慢热了以后就会软化，就可以从塑料瓶里倒出来了。

4、从冰箱里取出来加热一下。 麦芽糖制作步骤如下： 在锅里只倒焦糖加热，变色以后用木制平板勺翻起搅拌，全部变色后停止翻炒。继续加热，当焦糖胀起来，气泡变小，关火。立即加入温水，使用木勺，沿锅边缘注入水。

5、将塑料瓶剪开，取出麦芽糖。直接又管用找个盆，加上热水，然后把瓶子放进去试试。

麦芽糖粘在冰箱内该如何处理?

从冰箱里取出来加热一下。 麦芽糖制作步骤如下： 在锅里只倒焦糖加热，变色以后用木制平板勺翻起搅拌，全部变色后停止翻炒。继续加热，当焦糖胀起来，气泡变小，关火。立即加入温水，使用木勺，沿锅边缘注入水。

用热水吧刀子弄热 然后切麦芽糖。如果麦芽糖体积小 可以直接放在热水里把糖用刀子 或筷子等分开。

麦芽糖可以放冰箱。若存放麦芽糖的环境比较热，麦芽糖会软化。麦芽糖放在放在冰箱保存时，需要将麦芽糖装在密封的容器中，再放入冰箱冷藏室即可。