野蒜的腌制方法,野蒜怎样腌制简单好吃(野蒜怎么做好吃)
野蒜的腌制方法,野蒜怎样腌制简单好吃(野蒜怎么做好吃)
需要准备的食材：野小蒜、辣椒面、白芝麻。准备适量的野小蒜，用剪刀把蒜头上面的绿色叶子剪掉，这个绿色叶子就是我们熟知的蒜苗，这个地方剪掉之后先保留着，处理干净之后可以炒菜，可以烙饼吃，味道是非常不错的。
韩酱野蒜：野蒜去外皮和老叶洗净备用，将野蒜去掉茎以外的叶子，加入约十五克盐，将野蒜进行腌制约一个小时，直至野蒜变软出汁。
野小蒜择洗干净沥干水分，切小段。炒锅烧菜籽油，待油温七八分热，放入几颗野小蒜的蒜头部翻炒。然后放入辣椒面一起中小火翻炒。
秘制糖蒜：野蒜头洗净装进罐子，然后盐白糖米醋酱油八角调汁倒入罐子中腌制即可，开胃又下饭。野蒜粑粑：野蒜洗净切段下锅炒熟，倒入米粉揉成面团，取一小圆团压扁，放入锅中煎至两面金黄捞出，简单又好吃。
秘制糖蒜：野蒜头洗净装进罐子，然后盐白糖米醋酱油八角调汁倒入罐子中腌制即可，开胃又下饭。野蒜粑粑：野蒜洗净切段下锅炒熟，倒入米粉揉成面团，取一小圆团压扁，放入锅中煎至两面金黄捞出，简单又好吃。
野蒜洗净控干。切成一厘米长小段。先用盐揉至入味后，拌入糖 ，醋，酱油，辣椒酱，拌均。装入瓶中，封上保鲜膜，盖好。放入阴凉干燥处，十天后可开瓶食用。
准备食材，野蒜去掉根洗净，准备食材，木耳泡发清洗干净，葱切碎，姜切丝，猪肉洗净切成片。准备调料，用料酒、老抽、生抽、糖、白胡椒粉抓匀入味，加入水淀粉上浆腌制10分钟。
等到野蒜头上面的绿叶都处理完之后，把蒜用清水冲洗干净，把表面沾染的泥沙清洗干净。
第一步：野蒜先剥皮清洗，用盐浸泡十二小时后倒出水。第二步：烧开一锅水，加入酱油和糖，搅拌溶解后冷却。第三步：将出过水的野蒜放入干净密封罐中，再倒入糖醋水浸泡。第四步：半个月后就可以开罐食用了。
第一步：野蒜去皮后先在清水中浸泡，连着浸泡五天，期间每天要换水。第二步：野蒜用盐搓洗后腌制起来，3天后将野蒜取出，沥干水分。第三步：碗中放入糖，酱油和醋，依据个人口味放入五香粉，用温水调开调匀。
等到野蒜头上面的绿叶都处理完之后，把蒜用清水冲洗干净，把表面沾染的泥沙清洗干净。
野蒜洗净后再用清水浸泡24小时，浸泡期间多换几次清水防止变质，泡好以后再捞出野蒜晾干表面的生水。把醋、酱油、辣椒面、盐和白糖一起倒进锅煮开，关火，让料汁自然降温到室温。
