蒸咸肉的家常做法是什么 (咸肉怎么做好吃蒸咸肉)

蒸咸肉的家常做法是什么?

将咸肉切片。用温水浸泡10分钟。洗净后，码入盘中。锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开。放入咸肉。加盖大火清蒸。滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。锅中的水差不多了，咸肉也熟了。

蒸咸肉的做法

将咸肉切片。用温水浸泡10分钟。洗净后，码入盘中。锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开。放入咸肉。加盖大火清蒸。滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。锅中的水差不多了，咸肉也熟了。

准备食材：五花肉、盐、花椒、葱。将盐和花椒放在炒锅中炒热，放凉待用。五花肉去净毛后用花椒、盐和葱腌制后放1-3天。把腌好的五花肉去净花椒、盐，上笼蒸熟，切成片即可。

蒸咸肉的做法大全 要吃鲜美的咸肉的话，就最好是自己动手做了。而如果要做咸肉的话，可以尝试做蒸咸肉。蒸咸肉的方法比较简单，基本是买来食材，然后再按照一定的步骤来制作即可。

清蒸咸肉 方法 咸肉洗去盐分，切片装盘，放葱姜丝。 水烧开，放咸肉蒸二十分钟。

⑷锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开。⑸放入咸肉。⑹加盖大火清蒸。⑺滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。⑻锅中的水差不多了，咸肉也熟了。⑼撒少许葱花和枸杞增色添香。

清蒸咸肉做法

蒸咸肉的家常做法如下：切一块咸肉用热水泡一下。准备几张百叶。将百叶切丝。然后用热水泡一下去豆味。然后将咸肉切片。先将百叶丝铺在盘子底部，然后将咸肉铺在上面，最后加点葱和姜丝。

将咸肉切片，用温水浸泡10分钟。洗净后，码入盘中。锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开。放入咸肉加盖大火清蒸。滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。锅中的水差不多了，咸肉也熟了。

咸肉蒸双白 准备食材：咸肉、娃娃菜、豆腐、高汤、盐、猪油、鸡精。娃娃菜切段，入沸水中焯水5秒捞出，豆腐切片，焯水1分钟捞出沥干，咸肉洗净入笼旺火蒸20分钟取出，切成薄片。

⑷锅中架蒸屉，盖上将凉水煮沸。⑸放进腊肉。⑹盖上火灾清蒸的。⑺开水后，转中文火，煮制10~15分钟上下。⑻锅中的水差不多了，腊肉也熟透。⑼撒少量葱段和枸杞子提色添香。