16道懒人焖饭，饭菜一锅出，简单几步就吃上，下班到家做正适合(电饭锅懒人饭)
16道懒人焖饭，饭菜一锅出，简单几步就吃上，下班到家做正适合(电饭锅懒人饭)
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焖饭，在一锅里，集合了各种蔬菜、肉、饭等等，营养均衡，口感丰富，不需要怎么辛苦折腾就可以吃到，很适合下班后来做。和大家分享16道懒人焖饭的做法，喜欢的谈销亲们不防收雀饥藏哦~
绵软的土豆与五花肉丁一起做成焖饭，每一口都特别满足，百吃不厌。
具体制作方法
第一步：准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。
第二步：将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微微变黄。
第四步：往锅中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉丁上色，再放入姜末、葱末煸炒出香味。
第五步：将土豆丁放入锅中煸炒匀均，然后放入1大碗水，2勺盐，大火烧开。
第六步：将米淘洗干净，放入电饭锅内。
第七步：将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中。
第八步：选择煮饭功能即可。
煲仔饭，米粒吸收了腊味的精华，晶莹剔透、饱含汤汁，吃起来油润不腻，特别美味。在家做煲仔饭，步骤很简单，大家照着做就可以了。
具体制作方法
第一步：准备食材。米适量、广式腊肠适量、鸡蛋适量、青菜适量、姜适量。
第二步：把米清洗干净，浸泡一个小时。（浸泡后的大米更易成熟，不会出现夹生等现象。）
第三步：腊肠切片、姜切丝备用。
第四步：取一只空碗，然后放入几根姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、2勺清水、半勺香油搅拌均匀，料汁就做好了，放到一边备用。
第五步：往砂锅内壁抹一层食用油，如图。
第六步：将米捞出放入砂锅里，再倒入适量的水和半勺食用油，然后盖好盖子，中火烧开后转小火煮8-10分钟。（米和水的量为1：1。另外，一定要注意火候。）
第七步：煮至米饭八分熟时，将腊肠放入锅中，再放入一个鸡蛋、少许姜丝，然后再次盖好盖子，小火烧5分钟后关火焖15分钟。
第八步：在焖饭的过程中，将青菜焯水。焯水的时候，可以往锅里放一点食用油和盐，这样青菜不仅好看，也有盐味。
第九步：煲仔饭焖好后，将青菜码到锅里，吃的时候，淋上料汁拌匀即可。
米饭在蒸制的过程中，吸收了排骨的香味，每一口是都充满了肉香。排骨更是软烂入味，一点也不油腻，特别美味。
具体制作方法
第一步：准备食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。
第二步：蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。
第三步：排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌匀均。然后盖上保鲜膜，腌1个小时。
第四步：大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内，然后加入适量的清水（平时蒸饭用多少就加多少）。
第五步：将腌好的排骨放在锅内。
第六步：盖好锅盖，选择“蒸饭”功能即可。
第七步：饭做好后，撒上一些香葱碎拌匀，即可盛出开动了。
香干焖饭的做法，一点肉没顷侍返放，但香干特有的香味，让整锅饭菜香气宜人。吃起来土豆绵软，香干入味，米饭筋道，不用再做任何菜，就是非常美味的一餐。
具体制作方法
第一步：准备食材。土豆2个、香干2块、米适量。
第二步：把土豆去皮切成小块、香干切块。
第三步：把米清洗干净，放入电饭锅中，再倒入适量的水。
第四步：把土豆、香干放入锅中，然后把电饭锅放好，按下焖饭按钮。
第五步：在焖饭的过程中，咱们调一个碗汁。取一个空碗，依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一点点盐、少许鸡精、半勺白糖、少许香油，然后搅拌均匀。
第六步：米饭焖好后揭盖，把碗汁倒进去，然后再盖上盖子，焖5-10分钟。
第七步：把米饭翻拌均匀再撒上少许香葱末，然后即可盛出开动。
多说几句
1、水量和平时焖饭的水量一样就可以了。
2、调碗汁的时候，盐不要放太多。因为蚝油、生抽中都有盐味。
这个搭配组合，在焖制的过程中，满屋子香气，特别馋人。焖好后，鸡翅滑嫩入味，香菇鲜香，米饭颗粒饱满，平时一碗的饭量，这时足可以吃两碗。
具体制作方法
第一步：准备食材。米300克、鸡翅5个、香菇几朵，葱姜蒜适量。
第二步：把鸡翅从中间剁开，香菇切块，葱姜蒜切末。（不喜欢在吃饭时吃到姜的，可以把姜切成大片，方便挑出来。）
第三步：把米淘洗干净，倒入锅中，再倒入适量的水。（平时焖饭的水量就可以了。）
第四步：锅中倒入少许油，然后把鸡翅放入锅中，小火开始煸炒。
第五步：待鸡翅表面微黄时，把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味，再把香菇放入锅中煸炒均匀，然后依次放入1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油，半勺糖、少许盐调味，再次翻炒均匀即可关火。（老抽、生抽、蚝油中都有盐味，再放盐时一定要多注意一下哦。）
第六步：把炒好的菜全部倒入锅内，如图。
第七步：将锅放到电高压锅内，盖好盖子，然后选择煮饭功能即可。
第八步：饭煮好后翻拌均匀。
第九步：盛出开动吧。
多说几句
1、之前在和大家分享焖饭的时候，很多亲们留言问电高压锅可不可以做。电饭锅，电高压锅这些都可以，只要有做米饭功能就行。
2、还有焖饭加多少水的问题。就米的量，通常做米饭放多少水，这时放多少水就可以了。
每次做这道豆角焖饭，满屋子都是饭香味，大家有时间一定要试试看哦~
具体制作方法
第一步：准备食材。大米300克、粗玉米粒50克、腊肉150克、豆角200克、姜适量、红辣椒适量。（吃不了辣的朋友，可以不放辣椒。如果买不到腊肉，可以用五花肉或者精瘦肉来代替）
第二步：将腊肉放入锅中煮20分钟，然后捞出晾凉。
第三步：腊肉切丁、豆角去筋切段、姜切末、辣椒切段备用，如图。
第四步：锅中倒入适量的油，油热后将腊肉丁放入锅中煸炒1分钟左右。
第五步：往锅中放入1勺酱油煸炒匀均，然后将姜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味。
第六步：将豆角丁放入锅中煸炒匀均，再放入2勺盐调味，翻炒匀均后关火。
第七步：将大米和粗玉米粒淘洗干净后放入电饭锅中。
第八步：将炒锅里的腊肉、豆角一起倒入电饭锅中，再倒入适量的清水，然后选择煮饭功能即可。
这样做好的焖饭，米粒完全吸收了咖喱的香气，每一粒都特别入味，再搭配上绵软的土豆，金黄的胡萝卜，鲜嫩的鸡肉，越嚼越满足。
具体制作方法
第一步：准备食材。鸡腿2个、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、米300克。
第二步：开始处理鸡腿。用刀将鸡腿的脚踝处切断，露出骨头，如图。
第三步：再竖的切一刀，露出鸡骨头。
第四步：沿着骨头把鸡肉剥下来，遇到有筋的地方可以用刀切断，如图。
第五步：把顶部剩余的地方切断。如图，骨头和肉就完全分离了。
第六步：把鸡肉切块（减肥的朋友，可以把皮去掉），土豆去皮切块，胡萝卜切块、洋葱切块。
第七步：锅中倒入适量的油，油热后把鸡肉放入锅中煸炒至变色。
第八步：把洋葱放入锅中煸炒出香味。
第九步：把土豆和萝卜放入锅中煸炒均匀。
第十步：把咖喱块放入锅中，再放入1勺盐、两勺糖调味。
第十一步：翻炒均匀，如图。
第十二步：提前把米淘洗干净放入电饭锅中。
第十三步：把锅里炒好的所有料倒入电饭锅中。
第十四步：加入平时煮饭量的水，然后盖好电饭锅盖锅，开始焖饭。
第十五步：成熟后把菜和米饭翻拌均匀，即可盛出开动了。
多说几句：
用鸡腿肉吃起来比较嫩，口感较好。想吃素的朋友，也可以把鸡肉去掉。
这种做法，不用炒，直接用一个电饭锅就可以搞定，有肉有菜又有饭，一锅全齐，非常省事。
具体制作方法
第一步：准备食材。腊肠几根、土豆（中等大小）两个、大米适量。
第二步：把腊肠切成薄片，土豆去皮切块。
第三步：大米淘洗干净放入电饭锅中。
第四步：把切好的土豆、腊肠放入锅中，如图。再倒入适量的清水（水量和平时焖饭的水量相同），然后盖好电饭锅，选择焖饭功能。
第五步：在焖饭的时候调一个碗汁。取一个空碗，依次放入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺白糖、少许盐、1勺清水、几滴香油搅拌均匀，碗汁就做好了。
第六步：饭焖好后把调好的碗汁倒入锅中，与米饭充分拌匀。
第七步：盛出，撒上少许香葱末点缀即可上桌开动。
多说几句：
1、这个做法非常简单，几乎零难度，相信大家都可以做好。喜欢的亲们还可以烫一些蔬菜搭配米饭一些食用，营养更为丰富哦。
2、腊肠也可以换成腊肉，一样美味。
南瓜、培根这两种看似不怎么有关联的食材搭配在一起，却是难得的香味四溢。做好后，南瓜保留了原有的香甜软糯，又多了一丝肉香。培根也不再油腻，反而变得清甜适口。米饭更是吸收了南瓜香甜和培根的油脂，变得颗粒饱满，越嚼越香。
具体制作方法
第一步：准备食材。大米400克、南瓜400克、培根5片、香葱适量。
第二步：把南瓜去皮、去瓤，然后切成小块，培根切片备用。
第三步：米淘洗干净放入电饭锅内，再倒入适量的清水备用。（水量按照平时焖饭的量就可以。）
第四步：锅中倒入少许油，油热后把培根放入锅中煸炒30秒。
第五步：把南瓜块放入锅中煸炒均匀，然后放入1勺盐调味，再次翻炒均匀即可关火。（不用其它调味，一勺盐就好。）
第六步：将锅里炒好的南瓜和培根一起倒入电饭锅内，然后选择焖饭功能即可。
第七步：饭焖好后，盛出，撒少许香葱碎即可开动。
平时用牛肉炖萝卜，大家都不陌生。用它们来做焖饭，一样好吃。这样焖好后，萝卜软糯、牛肉鲜嫩，米饭咸香入味，非常美味。
具体制作方法
第一步：准备食材。牛肉300克、白萝卜1小根、葱姜适量、大米适量。
第二步：把牛肉切成小块、白萝卜去皮切成块，葱姜切末备用。
第三步：冷水下锅，把牛肉放入清水锅中，再倒入1勺料酒，水烧开后撇去浮沫，然后把牛肉捞出备用。
第四步：锅中倒入少许油，油热后把牛肉块放入锅中，小火煸炒至牛肉微微发黄，然后放入1勺老抽，继续煸炒至牛肉上色。接下来，把葱姜末放入锅中，煸炒出香味。
第五步：把萝卜块放入锅中，翻炒均匀，然后放入1勺蚝油、2勺生抽、1勺盐、1勺白糖调味，再次翻炒均匀即可关火。
第六步：把米淘洗干净，放入电饭锅内，然后倒入适量的清水。平时焖饭放多少水，现在放多少水就可以。
第七步：把锅里炒好的牛肉萝卜倒入电饭锅中，如图。然后盖好电饭锅，选择“煮饭”或煮“焖饭”功能就可以了。
第八步：如果米饭焖好的样子，翻拌均匀，再撒上一点香葱末。
第九步：盛出开动吧。
杏鲍菇和腊肠的搭配，是我最近发现的特别美味的组合。在焖制的过程中，杏鲍菇和米饭吸收了腊肠的香气和油脂，做好后米饭颗粒饱满、入味，杏鲍菇脆嫩，嚼起来特别香。
具体制作方法
第一步：准备食材。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。
第二步：把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。
第三步：把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水（平时焖饭的水量就可以了），然后把切好的菜放到锅里，如图。
第四步：往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。
第五步：盖好电饭锅，按下煮饭按钮就可以了。饭焖好后，打开盖子，翻拌均匀。
第六步：盛出，撒上一些香葱末点缀就可以开动。
土豆炖牛肉，本来就是一道特别经典的家常菜。土豆与牛肉的搭配，也可以说是黄金搭配。把它们与米饭一起焖熟，牛肉入味，土豆绵软，米饭吸收了菜的汤汁，颗粒饱满，香气四溢。
具体制作方法
第一步：准备食材。牛肉300克、土豆（中等大小）两个、胡萝卜1根、大米适量、葱适量、姜适量。
第二步：牛肉切成小块、胡萝卜去皮切块、土豆去皮切块、葱姜切末备用（不喜欢吃到姜的亲们，也可以把姜切成大片或者丝，这样在吃的时候，方便挑出来）。
第三步：冷水下锅，把牛肉放入清水锅中，再倒入1勺料酒，水烧开后撇去浮沫，然后把牛肉捞出备用。
第四步：锅中倒入少许油，油热后把牛肉块放入锅中，小火煸炒至牛肉微微发黄，然后放入1勺老抽，继续煸炒至牛肉上色。接下来，把葱姜末放入锅中，煸炒出香味。
第五步：把土豆、胡萝卜放入锅中，翻炒均匀。
第六步：放入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、半勺白糖调味，再次翻炒均匀即可关火。
第七步：把米淘洗干净，放入电饭锅内，然后倒入适量的清水。平时焖饭放多少水，现在放多少水就可以。
第八步：把锅里炒好的土豆牛肉倒入电饭锅中，如图。然后盖好电饭锅，选择“煮饭”或煮“焖饭”功能就可以了。
第九步：米饭焖好后翻拌均匀，即可盛出开动。
多说几句
1、焯牛肉和一定要冷水下锅，这样肉不会因为突然遇热而变得紧实。
2、电饭锅或者电压力都可以做哦~
这道焖饭，鸡翅滑嫩入味，土豆绵软，米饭在吸收了油脂和菜的香味后，更加饱满入味，整道饭吃起来鲜香有余，特别可口。
具体制作方法
第一步：准备食材。鸡翅几个、土豆（中等大小）2个、米适量、姜1小块。
第二步：在鸡翅表面划两刀，如图。
第三步：往鸡翅里依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、鸡精、姜片然后抓匀，腌制3个小时以上。现在温度比较高，腌制的时候，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏中最好。
第四步：土豆去皮切块。
第五步：把米淘洗干净，放到电饭锅或电压力锅中，然后倒入适量的水。（根据米的量，平时焖饭放多少水，现在倒多少就可以）
第六步：把土豆和鸡翅放入锅中，再少放一点点盐，便于土豆和米饭入味，如图。
第七步：盖好锅盖，选择“煮饭”功能就可以了。
第八步：饭焖好后拌匀，盛出开动吧。
这样做，饭、菜、肉一锅全齐，吃起来米饭入味、鸡肉滑嫩、土豆绵软、香菇鲜嫩，特别特别美味。
具体制作方法
第一步：准备食材。大米200克、鸡腿3个、香菇100克、土豆1个、胡萝卜1根、葱姜适量。
第二步：把鸡腿肉去骨切块，然后放入1勺老抽、半勺料酒、半勺蚝油抓匀腌制5分钟。
第三步：土豆去皮切块、香菇切块、胡萝卜切丁、葱姜切末备用。
第四步：锅中倒入适量的油烧热，然后把鸡肉放入锅中煸炒至变色，再把葱姜末放入锅中煸炒出香味。
第五步：把土豆、香菇、胡萝卜放入锅中煸炒均匀。
第六步：往锅中放入1勺老抽、2勺生抽、半勺白糖、少许盐调味，然后翻炒均匀即可关火。
第七步：把大米淘洗干净。
第八步：把锅里的菜倒入锅中，如图。
第九步：倒入一碗清水（平时焖饭的水量即可），然后盖好电饭煲，按下煮饭按钮。
第十步：煮饭结束，把锅里饭和菜拌匀，盛出开动吧。
多说几句：
1、鸡腿不去骨也可以，直接剁成块就行了。
2、香菇也可以用泡发好的干香菇，鲜味会更浓。
这道羊肉焖饭米粒分明，羊肉香而不膻，鲜嫩可口，再加上土豆和萝卜这些配菜，美味至极。
具体制作方法
第一步：准备食材。大米适量、羊肉300克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量。
第二步：提前将羊肉浸泡1个小时，中间换两次水。（这一步可以去除羊肉的膻味。当然，喜欢羊膻味的朋友，可以省去这一步。）
第三步：将羊肉剔除筋膜，然后切成1.5厘米大小的块。接下来把羊肉放入一个大碗中，依次放入少许葱末、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽，抓匀后腌制20分钟备用。
第四步：将土豆切块、胡萝卜切块、洋葱切丝备用。
第五步：锅中倒少许底油，油热后将羊肉放入锅中煸炒至变色。
第六步：将洋葱放入锅中煸炒出香味。
第七步：将土豆、胡萝卜放入锅中煸炒匀均。
第八步：往锅中放入3勺盐、1勺老抽、少半勺白胡椒粉调味，翻炒匀均后即可关火。
第九步：把米淘洗干净，然后放入少量的水。（水的量比平时蒸饭的量稍少一点）
第十步：将锅里所有炒好的菜一起倒入电饭锅中，然后盖好盖儿，选择焖饭功能即可。
第十一步：米饭焖好后翻拌匀均即可盛出开动啦。
鸡腿肉质滑嫩，香菇味浓，米饭在吸收了鸡肉和香菇的香味后，颗粒分明，肉香四溢，唇齿留香，回味无穷。
具体制作方法
第一步：准备食材。大米适量、鸡腿3个、干香菇适量(也可以用新鲜的香菇，但干香菇的味道更好一些)、姜1小块、葱1段、青椒1个（青椒属于配菜。配菜也可以按照自己的喜爱换成别的蔬菜）。
第二步：干香菇提前泡发。（干香菇泡发方法：将香菇清洗干净后放入温水盆中泡软，然后再用手朝一个方法轻轻的搅动，就可以将香菇上的沙粒清洗出来并沉到盆底。接下来将香菇捞出，再冲洗一下就可以了）
第三步：鸡腿清洗干净，在表面划几刀。然后放入大碗中，依次放入1勺料酒、2勺生抽、半勺盐、2勺糖、半勺鸡精，抓匀后让其腌制2个小时以上。
第四步：锅中倒入少许食用油，油热后将鸡腿放入锅中，小火开始煎制。
第五步：煎到鸡腿表面微黄时，放入姜丝煸炒出香味。
第六步：将香菇放入锅中煸炒匀均。然后放入半勺盐、1勺生抽调味。
第七步：大米淘洗干净，放入电饭煲中。
第八步：将锅中的鸡腿和香菇一起倒入电饭煲中，再加入适量的清水（平时蒸饭放多少水，现在就放多少）。然后选择电饭煲中的煮饭功能即可。
第九步：饭煮好后，准备配菜。锅中放入适量的水，水烧开后，放入1勺盐、1勺食用油，然后将青椒丝放入锅中焯熟捞出。
第十步：将米饭和鸡腿盛出，再搭配上配菜即可上桌。
喷香焖饭
〖食材〗胡萝卜1根，土豆1个，香菇5朵，培根2片，火腿肠3根，大米200g、小葱2根。
〖调料〗生抽15克，老抽5克顷陆凳，白糖5克，蚝油15克，盐5克。
〖做法〗将干香菇泡软切成片，土豆去皮后切成丁，胡萝卜去皮后切成丁，火腿肠切成片，培根切成小块备用。
2：取一个空碗，加入15克生抽和蚝油，5克老抽，5克白糖和盐，再加入20克左右的清水，搅拌均匀，将大米淘洗干净后放入电饭煲中。
3：加入刚刚准备好的土豆丁，胡萝卜丁和香菇片，再倒入调好的料汁，盖上盖按煮饭键焖制。
4：锅中放少许油，倒入火腿片煎制成熟后捞出，再次倒入培根煎至成熟，捞出，将小葱清洗干净切成葱花。
5：大米焖制好后打开，放入刚刚煎好的火腿肠和培根片，撒入葱花，将所有食材翻拌均匀，即可食用。
⑫排骨焖饭
〖原料〗肋排2根、猪软骨2根、大米300g、
〖辅料〗胡萝卜，土豆，香菇、豌豆、玉米粒、小香葱。
〖调味料〗姜片，料酒，盐，酱油、老抽、
〖做法〗两根肋排+两根猪软骨，切小块，洗净冷水下锅焯一遍，捞出冲洗干净沥干水分。加入姜片，料酒，盐，酱油腌制20分钟。
2:胡萝卜，土豆，香菇切小丁，再准备一点豌豆和玉米粒。切几根小香葱备用，大米洗净沥干水分放进电饭煲里。
3:炒锅热油下排骨两面煎香。接着下葱花爆香锅，胡萝卜土豆香菇玉米丢进去，加盐，酱油，老抽翻炒上色。倒热水没过食材，大火煮5分钟后倒进电饭煲里，和大米拌匀。最后把豌豆撒在表面就ok啦！
4:刚才煮排骨的汤汁如果不够就再加一点水，水量和平时蒸米饭一样。按下煮饭键等熟就可以了！通常一小时。
⑮排骨扁豆焖饭
〖食材〗排骨200g、扁豆80g、葱花、姜片、蒜米适量、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油、五香粉、花椒粉、盐适量、黄豆酱适量。
〖做法〗切好的排骨排骨清水浸泡1小时去除血水后用胡椒粉、盐、五香粉、花椒粉和适量的料酒腌制。1小时左右。（排骨要比平时的块切的小点）
2，扁豆切成大小适中的段。
3，起锅烧油，油热下入腌制好的排骨，煎至两面金黄后下入葱姜蒜末炒香，下入扁豆段炒香，下入生抽、料酒、五香粉和花椒粉调味。
4，淘米入锅，加入平时煮饭水量的清水即可，倒入炒好的排骨，一键煮饭即可。
⑯五花肉芋头焖饭
〖食材〗芋头200g、五花肉150g、胡萝卜80g、大米1量杯、葱1段、姜2片、生抽5g、花椒粉3g、盐2g
.〖做法〗芋头、胡萝卜去皮切成大小适中的棱形块，葱姜切末备用。
2，五花肉洗净切薄片下锅（锅中无油）煎出油脂下入花椒粉爆香后再放入葱姜末和芋头、胡萝卜翻炒一分钟下盐适量
3，淘米入锅加入正常水量的水，再将炒好的菜放入，按煮饭键即可。
⑰土豆焖饭
〖食材〗土豆1颗、葱1颗、姜3片、生抽1勺、大米1量杯、盐3g、食用油、五香粉适量
〖做法〗土豆去皮切成滚刀块，葱切小段，姜切薄片。
2，起锅烧油下入葱姜爆香加入适量五香粉后下入土豆，将土豆的雀旅表皮煎至焦黄下入食用调味。
3，淘米入锅加水量是正常量，将炒好的土豆倒入，按煮饭键即可。
⑱杂蔬肉末焖饭
〖食材〗大米1量杯，胡萝卜半根，土豆半个，玉米粒、青豆适量、猪肉馅150g、虾仁5个、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒适量、大葱、花椒粉、白胡椒粉、食用油适量
〖做法〗胡萝卜、土豆去皮切成小丁，将玉米粒和青豆焯水冷凉备用。
2，起锅烧油下入猪肉末炒至变色后下入调味的葱姜和佐料在下入玉米、土豆、胡萝卜和青豆，范畴均匀后关火备用。
3，淘米入锅加入平时煮饭相同水量的水，将炒好的肉末倒入，一键煮饭即可。
4，虾仁去除虾线用料酒，少许的生抽，胡椒粉和淀粉腌制，米饭煮好后将虾仁摆进去，再焖10分钟即可。
⑲豇豆肉末焖饭
〖食材〗大米2量杯、莱脯肉末1份、豇豆200g、香葱、玉米油、盐、酱油适量
〖做法〗将豇豆切成小段。
2，起锅烧油，下入肉末炒香，在将豇豆入锅炒至断生后下入适量的盐调味。
3，淘米入锅，加入正常水量的清水再将炒好的豇豆肉末入锅，一件煮饭即可。
4，出锅后搅拌均匀撒上适量的葱花即可。
⑳南瓜鸡腿焖饭
〖原料〗鸡腿3个、米饭一碗、南瓜、干香菇10朵、葱蒜
〖做法〗干香菇泡软切碎，香菇水留着备用
2.鸡腿去骨切小块，加入一勺料酒、一勺生抽、少许黑胡椒碎、一勺淀粉拌匀腌制15分钟
3.锅中油炒香葱蒜，加入香菇炒香，加入鸡腿炒至变色，加入两勺生抽、一勺老抽、少许盐糖，倒入南瓜翻炒均匀，加入悉蚂煮香菇的水煮开关火
4.大米洗净倒入电饭煲中，倒入炒好的配菜，加入水与食材平，打开煲仔饭按键，️时间到，加入葱花拌匀
菜饭的用料：排骨一根、洋葱半个、胡萝卜半根、油盐适量、老抽、芝麻油、生抽、料酒适量、豆腐一块、大米适量。
菜饭的做法
步骤1、将排骨泡出血水后滤干。加入蒜片，2:1:1的生抽、料酒和芝麻油，适量盐和白胡椒粉腌制。
步骤2、腌制时将蔬菜和豆腐切丁（胡萝卜切丝也好吃），还可以准备好喜欢的玉米、青豆笑携等。
步携饥骤3、油沸后爆炒排骨，不用炒的特别熟，还剩一点血丝的时候就可以了。（我炒出来颜色不好看一个是因为油不够热，一个是因为料酒放多了碰隐伏生抽放少了）
步骤4、热油炒洋葱，有洋葱香味时加入胡萝卜。持续翻炒，加入盐，至水分已干。（另外半碗被我盛出来晚上做面条用啦~）
步骤5、加入排骨，水（淹过菜就可以了），加入1:1:1的料酒、生抽和老抽。等待烧开就可以了，可以利用这段时间淘米~烧开后品尝，汤汁尝出盐味但觉得有点淡是最合适的，因为煮饭是汤会蒸干，味道就会变咸。
步骤6、先放一点汤汁让米铺平，在上面均匀铺上豆腐。把菜和汤加入，汤比平时煮饭的量多一个汤匙就可以了。心里没有底的话可以先放汤在放菜哟~豆腐一定要铺在下面，吸了汤汁以后特别好吃！
步骤7、煮熟了，大功告成！蔬菜清香，排骨入味。
大家好，我是懒猪 美食 ，您的问题：大学食堂懒人焖饭做法？我的回答是：
懒人焖饭顾名思义就是特别适合懒人或繁忙的上班族，可以直接一锅出的焖饭，最重要的就是这个饭可以百搭，配料可以挑自己喜欢的放，营养均衡，类似于盖浇饭，却又比盖浇饭更简单，更诱人，更营养，让食材和米饭融为了一体，现在分享个简单家常的电饭锅懒人焖饭，适合新手和懒人。
食材（4人量）：
大米（4小量杯），火腿100克，豌豆50克，腊肠1根，香菇5个，胡萝卜100克，葱适量。
调料：
老抽1汤勺，生抽2汤勺，蚝油1汤勺，香油适量，食盐适量。
详细步骤：
1.四小量杯的大米加水清洗干净沥干水分，加入2汤勺生抽、1汤勺老抽、1汤勺蚝油，适量香油，适量食盐搅拌均匀腌制20分钟；
2.准备配菜，将火腿、腊肠、香菇、胡萝卜切丁、豌豆清洗干净、葱切末备用；
3.将准备好的配菜平铺在腌制好的大米上，加水没过食材，正常按煮饭键即可；
4.加入葱末或香菜末，翻拌均匀即可出锅。
注意事项：
1.喜欢吃辣的可以出锅后加上1勺老干妈。
2.配菜可随意搭配自己喜欢的食材。
3.加水一定要没过配菜。
以上就是我的回答，希望能对你有帮助。
你好，我是爱做饭的小锅。
今天分享“懒人焖饭”。
材料：
土豆、豆角、大米、烧肉
配料：
葱、酱油、花生油、五香粉、盐
做法：
1.豆角摘好洗干净，土豆削皮洗净备用。
2.豆角切成小丁。
3.土豆也切成小丁，从冰箱里拿出之前准备好的烧肉一块。
4.电压力锅内倒入适量花生油，油热后放入葱段，加入适量花椒粉。
5.加入豆角丁翻炒两分钟，加入盐、酱油翻炒均匀。
6.加入土豆丁翻炒均匀后，将烧肉放在锅中间。
7.放入淘洗好的大米及适量的水，水量可以参考每次焖米饭的水量。
8.盖好锅盖，选择住煮饭程序，程序结束后，自动断电，焖饭即成，可以开吃啦！
主料：大米两人量
辅料：鸡蛋2个，胡萝卜1根，洋葱1个，香菇3个，玉米粒少许，红辣椒2个，小葱少许，肉丁少许，料酒少许，生抽少许，蚝油少许，白糖少许
步骤
1将鸡蛋液搅拌均匀，蛋煎成饼状
2
胡萝卜、洋葱切丁、香菇切丁、鸡蛋饼切丝
3
红辣椒切丁， 小葱切段。大火油少许，放入葱段炒香，然后放入肉末
4
倒入料酒，依次放入胡萝卜、洋葱、玉米粒、香菇、辣椒
5
. 倒入生抽、蚝油，加白糖少许翻炒
6
倒入淘好的大米翻宏颂枣炒均匀
7
倒入电饭煲锅中煮， 出锅啦，撒上鸡蛋丝
大家好，我是芷兰姐。我喜欢做 美食 ，大学食堂懒人焖饭的做法很简单。
懒人焖饭其实就是指一次性就可以做出来的一锅饭，而且荤素搭配，营养全面，色泽诱人.....
懒人焖饭的食材：
大米一杯、黄瓜一根、红萝卜一根、火腿肠两根、香肠两根、青豆一把。
黄瓜、红萝卜、火腿肠、香肠、都切丁，青豆清洗后备用。
先将大米淘好，放入电饭煲，将青豆、黄瓜、红萝卜、火腿肠、香肠丁都放入电饭煲，加纯净水足量。
再放入食用油和调制好的酱料。（喜欢有一点辣的朋友 ，可以适当地加一点辣椒酱)。
按上煮饭键即可。
香喷喷的懒人焖饭出锅了。将饭勺用力搅拌一番，搅匀。盛入小饭碗压紧，反扣在盘子里。
用胡萝卜和黄瓜在樱键盘子边上装饰出花朵形状，摆盘。
一盘简单的懒人焖饭，色香味足，一个人也能吃出好心情~
温馨提示：煮饭时水一定要盖过食材哦~
怎么制作饭菜又简单又好吃呢?下面介绍的这些做法已经非常简单了，大家可以试试看。
做法一
材料
大米、豆角、土豆、玉米粒、香肠、酱油。
做法
1.大米洗蔽拆净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。
2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀。
3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。
4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
随着温度逐渐升高，每天做饭就成了主妇们最头疼的事情。通常在厨房里待十几分钟，就是一身汗，更别提做完整顿饭了。叫外卖吧，虽说省事，但不能天天吃，偶尔吃一两顿还行。所以，最近我经常给竹子做各种焖饭，简单省事又好吃。
说到焖饭，最常见的做法是把各种菜、肉之类的炒一下，然后和米饭一起焖熟。这种做法，虽说是饭菜一锅出，但因为需要炒，也不是很省事，比平时做菜也简单不到哪去。夏天犯懒不想进厨房，主要原因就是不想在灶前烟熏火烤。所以，最近做焖饭，我就把炒这一步完全去掉了。挑几种适合的食材和米同时入锅，一键即成一顿饭。焖好后，菜和饭都有了，还特别入味好吃。
食材:大米250克、 土豆1个、 胡萝卜1根、 香肠1根 、豌豆 适量 、 玉米粒适量、西红柿1 个、 少许盐、香油、生抽
步骤:
1、清洗大米放少许盐，香油搅拌均匀
2、先将土豆、胡萝卜切块，香肠切块
3、将所有食材放入电饭煲中
4、加入适量的清水，略没过食材即可（比平常蒸饭少一点，蔬菜会出些水）
5、按煮饭键，接下来便是满满的等待 美食 出锅
6、临出锅前在淋入少许香油、生抽、盐，搅拌均匀。
我是爱做饭的竹子妈主页有很多 美食 分享，感兴趣的朋友可以去看看。
六步简单做法
首先按情况将适量的米洗净，倒入少许香油、适量的盐，搅拌均匀。
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将食材洗干净切丁。肉类一般搭配牛肉或者腊肠，时蔬可以用胡萝卜、豆米、玉米等，添加少许的洋葱和娃娃菜梗会更好吃。使用牛肉的话最好提前腌制，但是在腌制的时候可以减少一点盐。
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将肉菜和切丁的时蔬均匀摊开铺至米饭的上方，再盖上娃娃菜，最后在中间放一个西红柿。然后放入没过下层时蔬的水。
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开始煮饭。就按正常的煮饭时间即可，大家可以根据自己电饭锅的品牌设置时间和功能。
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待煮饭完成后，开锅，用筷子将西红柿的表皮去掉，因为西红柿已经软烂，轻轻一夹西红柿皮就能去掉了。然后再往锅中倒入适量的酱油。接着将西红柿掏烂，趁热将西红柿和酱油搅拌入味到米饭中。
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出锅，洒葱花即可。 大家加水的时候要适量，我这个因为是焖的牛肉，湿一点更好吃，如果是用的腊肠，就可以减少水量，就会更干更香了。最后还可以根据喜好再加一点点辣椒酱。
懒人饭是指主要用电饭锅来做的主食，是一种制作简单、短时间内速成而且味道可口的一种食物，是煲仔饭的简化做法，这样比较容易保持饭菜的原味，同时 健康 。做法不一，食材也不相同。简单的食物也可以做得营养均衡、美味可口，制作简便。
懒人饭起源于我国南方地区，因为制作煲仔饭的繁琐、讲究，故而为了偷懒、方便，将大部分繁琐步骤简化，使得能够通过简单的制作做出美味可口的食物。而且饭菜合一的做法很省事，将菜与饭合二为一焖在一个锅里，小火慢炖让每粒米饭吸收了大量的菜汁和肉汤，吃到嘴里颗颗米饭都充满了浓郁的菜香。
特色
随着懒人饭的流传不同地区也有着不同做法，不再只限于仿制煲仔饭，有多种多样的做法。但是一般懒人饭的主食为米饭，大致方法有两种：一为先将菜炒熟，然后放入蒸好的米饭中，通过保温使得菜饭合一。二为将食材混合泡好的米一起放入电饭煲直至煮熟。
做法一
食材：250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油。
步骤：
1、香菇洗净，摘去根蒂备用。
2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以。
3、胡萝卜去皮，切小块，姜切丝。
4、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下。
5、下入香菇和胡萝卜翻炒。
6、加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味。
7、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。
8、焖米饭。
9、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮。
10、直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
做法二
主料：小笋。
配料：香肠、豌豆、米、腊肉。
调料：盐、白糖、鸡精、黄酒。
步骤：
1、将锅加热，加入适量的油，把各种配料放入煸炒，加入适量的盐、白糖、鸡精、黄酒。
2、把炒好的各种配料倒入泡好的米中，放入电饭煲煮即可。
3、喷香的香肠饭就做好了。可以按照个人的喜好搭配。我是用电压力锅做的，所以有锅巴，而且味道很好，可以配一碗素雅的 。
做法三
主料：豇豆角4根、米饭100g、川味腊肠1根。
配料：蒜3瓣。
调料：花椒15粒、盐少许。
步骤：
1. 豇豆角切段，腊肠切丁，蒜切末；
2. 加入少许油，烧热后放入花椒粒和蒜末炒香；
3. 再放入豆角和腊肠丁翻炒；
4. 加适量水，没过食材2厘米，加入少许盐调匀，放入米，盖上锅盖，选择“柴火饭”程序，程序结束后拌匀出锅。
-- 喷香排骨焖饭 --
排骨的香味完全渗入米粒，每一粒米饭都晶莹剔透，粒粒口齿留香。
-- 用料 --
肋排 400克
胡萝卜 1根
香菇 2-3个
葱
姜
蒜瓣
生抽
老抽
耗油 或鸡精
冰糖
-- 做法 --
❶ 香菇、胡萝卜切丁。
❷ 排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。
❸ 过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝腌20分钟。
❹ 锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。
❺ 煎至两面金黄，加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色。
❻ 加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。（味道要比平重一些）
❼ 米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。
❽ 拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透。
懒人焖饭 就是把剩下的饭跟菜带回宿舍了下顿热热继续吃
保持好良好生活习惯 不要浪费粮食
