夏日简单菜谱大全(儿童夏日菜谱美食简单)
夏日简单菜谱大全(儿童夏日菜谱美食简单)
1、黄瓜、绿豆芽、包菜、苦瓜、芹菜、丝瓜、苦菊、荷兰豆，这些都是适合夏季吃的清热去火的蔬菜，分享16道清淡又有营养的败火小菜推荐给大家，都是家常菜肴，简单容易做，很适合家庭的夏季去火菜谱。
1、推荐小孩爱吃的六种家常菜：干贝蒸鸡蛋、番茄肉末豆腐、清蒸龙利鱼。土豆炖排骨、番茄烧茄子、红烧土豆块，都很简单小孩子爱吃，营养均衡，色香味俱全。
2、第五款：虾皮炒冬瓜 准备食材：冬瓜170克，虾皮60克，葱花少许，料酒适量，水淀粉适量，食用油适量。具体做法： 冬瓜削去外皮后清洗干净，然后切成片，再切成粗丝，最后改刀切成小丁备用。
3、适合小饭桌用的菜谱：肥牛饭、西兰花炒虾仁、花蝴蝶馒头、火腿炒春笋、荸荠银耳汤、酸辣藕丁、红枣百合蒸南瓜、凉拌秋葵、炸藕合、香椿拌萝卜。
用料：蟹味菇150克，白玉菇120克，香菇100克，黄瓜半根，鸡胸肉1块，生抽，蚝油，老抽，剁椒，白糖，盐，胡椒粉，干淀粉，水淀粉，葱姜蒜，食用油。
蘑菇炒肉丁做法：平菇洗干净，用手把平菇撕成均匀的长条状，锅中烧开水，放入平菇；煮3—4分钟后关火，控干水份；锅中热油，放葱段、姜丝、肉丁，加料酒，炒至肉丁变色。
虾仁蒸蛋适合儿童吃。做法如下：鲜虾仁四只，两个鸡蛋，淀粉两克，油两克。将淀粉和油与虾仁混合抓匀，腌一会。鸡蛋打散加盐调味，再倒入8倍温水并搅匀，蛋液上锅蒸到微微凝固，此时加入鲜虾仁，蒸至全熟即可。
做法：将圆白菜切丝、胡萝卜擦丝 加入鸡蛋和面粉、盐。
香汁银鳕鱼 香汁银鳕鱼是一道美味适合儿童的菜品，制作材料有鳕鱼块、洋葱、胡萝卜、西芹、面粉等。
儿童水晶虾饺、儿童肉丸饭便当、小兔胡萝卜儿童套餐、儿童海苔鸡肉松、儿童鱼松、儿童早餐肠、儿童杂粮面条等等。
第五款：虾皮炒冬瓜 准备食材：冬瓜170克，虾皮60克，葱花少许，料酒适量，水淀粉适量，食用油适量。
虾仁蒸蛋适合儿童吃。做法如下：鲜虾仁四只，两个鸡蛋，淀粉两克，油两克。将淀粉和油与虾仁混合抓匀，腌一会。鸡蛋打散加盐调味，再倒入8倍温水并搅匀，蛋液上锅蒸到微微凝固，此时加入鲜虾仁，蒸至全熟即可。
将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清。蘑菇洗净；红辣椒切丁，蒜切成片；葱、姜切成丝；锅放少许油烧热，下肉片炒至变色。
苹果橘瓣粥：将去皮的苹果切成小方块，与糯米一起煮成稀粥，快熟时放上几片橘瓣，吃时加少许白糖，可起到润肺开胃，缓解便秘的作用。推荐食谱：早餐：糖三角、大米蛋花粥。中餐：鸡茸豆腐、菠菜粉丝汤、软饭。
