长沙本地美食家常菜长沙有哪些本地人才知道的美食小店
长沙本地美食家常菜长沙有哪些本地人才知道的美食小店
今天段婆来给大家分享一些关于长沙本地美食家常菜长沙有哪些本地人才知道的美食小店 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、粉店夏记粉店多年老店。刘百味面比粉好吃，码子足。湘菜类笨萝卜浏阳菜馆必点：酸包菜粉皮、猪脚、辣椒炒肉。性价比高，菜随便点没有踩雷的，排队过号的速度也挺快的。
2、地址：长沙市雨花区永定小区c1栋(五一新村美食街内)三共同新村粉店这家小店现在叫公交新村粉店，全长沙都知道。但是21年前，这里还没有名字。以附近的地名作为面馆的名字，是长沙老口子对面馆最大的褒奖。
3、地址：蔡锷县路楠大街16号刘百味粉店：从1988年开业到2008年的29年间，刘百味搬了好几家店面，从傅生街到坡子街，再到现在的五一新村。他们在坡子街的时候就已经小有名气，“刘白伟”这个名字被很多长沙人认识和记住。
4、长沙传统小吃·长坡馄饨长坡馄饨多年来靠着一碗简简单单的馄饨圈粉无数，在本地名气十分响亮。馄饨都是现包的，里面包的肉分量刚刚好，汤里的麻油和酸菜也让人念念不忘。香酥炸馄饨皮脆肉嫩，搭配老板自制的辣椒水也很赞。
5、长沙有好多美食，这个是很多朋友都知道的，但是太出名了也不见得是一件好事，因为这样的话呢，很多美食就不是很正宗了，所以本篇就来跟大家说一说本地人推荐的。
6、我觉得这个没有传统包子好吃！百年安德宇榨菜包子，1元一个，实惠又好吃！百年安德宇在2元，蒸饺。我只喜欢吃馒头。蒸饺不好吃。他的包子大部分都是1元起的！德园包子这款是长沙本地人推荐给我的。很难找到位置。
1、麻辣子鸡麻辣子鸡始创于清朝同治年间，是具有浓厚地方风味的湘菜名肴之一。麻辣子鸡通常选用母仔鸡为主料，配以辣椒为辅料，经食用油炼炒，再佐以绍酒、黄醋、大蒜等调料烹制而成。
2、口味蟹第五味闪亮登场的是口味蟹。湖南长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。酱板鸭第六味闪亮登场的是酱板鸭。
3、剁椒鱼头剁椒鱼头是长沙特色菜中最知名的菜肴之一，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”作为主打，吃起来香辣可口，味道鲜美，风味独特。
4、剁椒鱼头：严格来说，剁椒鱼头并非传统湘菜，其应该算创新后的湘菜，是近几年才创作出并红火起来的菜品。刮凉粉：长沙是出了名的火炉城市，想到吃饭不禁皱起眉头，只有带凉字的食物浮现在脑子里，才能唤起味蕾。
5、长沙臭豆腐：色泽微黄，气味浓，在调味方面各家有各家的独门秘方，配以辣椒油、芝麻酱等佐料食用更佳。溪南烤肉：选用优质猪肉、牛肉、羊肉等肉类，烤制时配以高汤粉、花椒等独特调味。
果盘、纸杯蛋糕、凉菜、沙拉、当地特色小吃，或者结合冷餐会主题来定。比如是以哪个国家为主题的，就可以再准备相关的食物。
一般有开胃菜，如各种凉菜；羹汤类，简单的有蔬菜汤、海带排骨汤等；鱼类菜肴，如红烧鱼、清蒸鱼等；肉禽类，以鸡肉鸭肉为最常见菜品，也比较家常。
冷餐会常见的食品帕尔玛火腿帕尔玛火腿是出产于意大利的火腿，经腌渍风干，一般是切成薄片生食。帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感是各种火腿中最为柔软的。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
