糯米饭的家常做法大全怎么做好吃视(糯米饭的做法大全家常)
糯米饭的家常做法大全怎么做好吃视(糯米饭的做法大全家常)
食材用料：
糯米[图]糯米500克相克食物哪衫团
肉200克
香菇[图]香菇三个相克食物
葱[图]葱五根相克食物
姜[图]姜四片相克食物
盐适量
鸡精适量
胡椒粉[图]胡椒粉适量
五香粉适量
生抽三勺
老抽三勺
饺子皮二十张
菜谱做法：
糯米饭的做法图解11.香菇和糯米提前一夜泡发
糯米饭的做法图解22.电饭锅蒸屉上垫上一块干净的布，将糯米放上去蒸
糯米饭的做法图解33.蒸二十分钟之后把上面洒上一层凉水，再蒸五分钟
糯米饭的做法图解44.利用蒸糯米的时间，把肉，葱，香菇洗净
糯米饭的做法图解55.肥瘦肉分开切碎，香菇，葱和姜切碎
糯米饭的做法图解66.锅中放入塌派肥肉煸岀油
糯米饭李橘的做法图解77.放入瘦肉炒至变色，放入姜爆香
糯米饭的做法图解88.放入香菇翻炒均匀
糯米饭的做法图解99.放入生抽，老抽炒岀香味，放葱炒匀，关火
糯米饭的做法图解1010.把蒸好的糯米饭倒入一个大点的锅中，放入盐，鸡精，味精，和胡椒粉
糯米饭的做法图解1111.倒入锅中炒好的料
糯米饭的做法图解1212.搅拌均匀
糯米饭的做法图解1313.拿着饺子皮，包进糯米，沿着虎口一直转，就可以了(不好意思，一个人拍照不好拍)
糯米饭的做法图解1414.依次包好所有的烧麦
糯米饭的做法图解1515.吃的时候放上几个到电饭锅上蒸上十分钟就可以了
1.将排骨焯水，捞出后清洗一下；2.锅内倒油，把排骨放锅里翻炒，之后放入料酒、生抽，翻炒均匀，加耗油、辣酱，翻炒均匀，之后放入切好的土豆一起炒；3.把糯米倒入电饭煲，倒入炒好的土豆排骨，加上清水、盐和生抽，直接按下煮饭键即可，煮完之后撒上葱花焖一会即可。
蒸，就是把原料放入容器内，装入屉里（或放在水锅里，盖好盖）陆迟拍通过加热产生高温蒸气而使原料成熟的一种烹调方法。 采用蒸片所制的菜肴具有保持原汁原味，减少菜肴养分散失，保持原料原有形态的特点。因此，用蒸的方法制作的菜肴很多。 我最喜欢将肉类蒸着吃，这样不用放油，反而，搭配肉类的食材还能吸收肉的油脂，让这道菜又好吃又健康。 这道糯米蒸排骨，是我家的最爱，糯米吸收了油脂后，软糯润滑，香甜滋润，真是好吃到连舌头都吞下去了
做法二
步骤1

排骨洗净沥干水份，沥至不滴水，表面上看上去水份已经干了就可以，十分钟左右
步骤2

沥干水的排骨放入大碗中，姜片和排骨一起加入
步骤3

下面就要开始对排骨来调制味道了，我用到的主要调味料就这些，另外还有鸡精和盐
步骤4

调味料用量分别为：老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油2勺
步骤5

调入鸡精和盐，鸡精根据个人喜好来放不放，盐的话加4克左右，可用手指蘸一点尝一下，尝起来偏咸一些才行
调料都加好后拌匀，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏最少四五小时，我一般是早餐吃，排骨都是提前一晚调好放冰箱冷藏一晚
糯米放入大碗中用冷水浸泡，同样也是提前一晚泡，夏天温度较高，最好泡的时候也是放冰箱冷藏
泡好的糯米取出洗净沥水，糯米沥至不滴水就可以
腌制一晚的排骨取出，排骨如果肥肉太少加一勺油，然后再拌匀
糯米和排骨都准备好了，下面就开始蒸了
蒸笼上放上蒸笼布，上面均匀的铺上一层糯米，厚度以看不到底下的蒸笼布为佳，操作时直接用手操作即可，没有蒸笼的可用蒸锅
然后把用筷子夹起排骨整齐的摆在糯米上面，筷子夹排骨时稍稍抖去滴下的调味料，摆的时候四周留出一厘米的空隙
排骨全部旦陆摆好后再把剩下的糯米盖在排骨上面，腌排骨碗底下的调味料不要
上锅大火蒸至排骨熟透，水开后最少要蒸40分钟，时间允许的话最好蒸一小时，如果用蒸锅的话水开后可转中火，不然蒸气太大排气孔可能排不过来以至会顶开盖子
蒸好后的排骨糯米饭把盖子打开，把排骨碗里剩下的调味料再均匀的撒在上面，撒的时候可在颜色白的地方撒，早羡撒完后再盖上盖子蒸几分钟即可享用
排骨蒸糯米饭可以说是很多人无法抗拒的美食，尤其是散发出来的香味总是让人忍不住的流口水，那么排骨蒸糯米饭呢，一定要注意步骤以及食材的使用，做出最美味的排骨蒸饭。

一、制作方法
1. 糯米提前一个小时泡好
2. 排骨焯水胡萝卜切段待用
3. 座锅热油放入姜片爆香
4. 取出姜片放入排骨炸至焦黄
5. 放入胡萝卜翻炒一会儿
6. 放入盐 料酒 酱油 和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟

7. 把排骨连汤一起倒入泡好的糯米里
8. 倒好后不要搅拌,只要把表面稍稍弄平就好了
9. 摁精煮键就可以了,等饭做好撒上葱花就可以开吃了.
这种排骨糯米饭的做法是最入味的一种做法，神禅租而且简单方便。糯米可以完全而均匀的吸收了排骨的鲜味，而排骨也散发着米香，很是能勾起人的食欲！

二、方法/步骤
1、排骨斩段儿焯水，洗掉血沫。糯米洗净泡一会，排骨下冷水锅大火煮沸
2、沸腾煮3分钟沥水捞出清水洗净，锅子倒油烧热下葱白、姜片、葱粒袭埋、洋葱丁游兆煸炒出香
3、放入焯过水的排骨炒香，添加白糖，老抽（稍微多些）和耗油
4、炒匀下入八角，桂皮，香叶兑入清水中火炖煮20分钟
5、在泡好的糯米中加入食盐调味，加入排骨倒入滤去调料的排骨汤。用电饭煲煮熟即可！
香香糯米饭的做法
1.
洗米后加入精盐局滚少量
2.
把所有材料清洗后切成粒。
3.
除去葱花、甜豆，桐缓余其它东西全放入锅里爆香，后放入电饭煲同饭一起煮
4.
开始电饭煲煮饭
5.
在电饭煲冒出浓浓的水蒸气时放入甜豆与葱花，盖好盖子，继续煮，等饭煲跳到保温，煮好饭。
6.
锅里放油，放入哪蠢蛋浆，让蛋浆慢慢凝固，停火，用铲轻轻把蛋切成小粒。
7.
把蛋粒与煮好的饭拌在一起
主料 3人份
糯米500克胡档竖、粘米150克
辅料
香菇10小朵、腊肠2条、虾仁1碗、咸炒花生一碗、酱油适量、食油适量、细香葱适量
糯米饭步骤1
糯米饭的做法大全
香菇，虾仁提前泡发。泡好的香菇切丁，腊肠切丁，香葱切碎
步骤2
此时先煮糯米，500克裤大糯米加150克粘米，这样配起来，糯米不会太太太粘，会比较好一点点。水一定要比平时煮饭下的少，高于糯米一厘米就好
步骤3
糯米饭的家常做法
煮好的糯米饭，用饭勺打散，备用
步骤4
糯米饭的简单做法
锅里下油
步骤5
糯米饭怎么吃
油烧开后先放入虾仁跟腊肠，中火爆炒一会接着放入香菇，翻炒一会。再放入花生（咸炒花生我买的是外面现炒好的），再放入半茶匙的盐，翻炒一下
步骤6
糯米饭怎么做
接着倒入米饭，用锅铲把饭打散，小火慢炒，米饭本来就是熟了热的，所以调小火就可以了
步骤7
糯米饭怎么炒
最后蠢陆撒上葱花，适量酱油，（注意之前已经放过半茶匙盐，加上咸花生就有盐分，所以不要加太多酱油了）。大功告成，香喷喷软糯糯的广式糯米饭就完成了～
主料
肉糜100g 糯米1碗
洋葱50g 香菇2朵
胡萝卜50g 酱油适量
鸡精适量 生姜适量
食盐适量 淀粉适量
酱香糯米饭的做法步骤
1. 前一晚泡好一碗糯米，这碗是头一天做珍珠圆子剩下的
2. 猪肉剁成肉糜
3. 胡萝卜、洋葱、香菇、生姜切碎加入肉糜中，倒入适量酱油和淀粉抓匀，腌制一小时。
4. 腌制好的肉糜倒雀磨进糯米中，碗中应留有适量水，再加入食盐，酱油和少许花生模岁搜油，搅拌均匀。
5. 放进锅里蒸一个小时
6. 蒸好出锅，肉香、酱香和糍糍的糯米香。
小贴士
1.糯米一定要提前一晚泡好，不然不容易熟。2.加水蒸的时候参考煮米饭时水的分量，水太多会比较稀，像粥；水太少糯米会旦历比较硬。
