万年贡米的特点(万年贡米)
万年贡米的特点(万年贡米)
万年贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，营养丰富，颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以万年贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，哗皮瞎别具乱空风味。誉盖五谷之首。经测定，万年贡米蛋白质含量比普通大米高1-2倍，握租且含丰富的维生素B族和一定数量的微量元素，堪称米中珍品。
中国前10名大米排名如下：
1、黑龙江五常大米
五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市，是全国非常有名的大米品种之一，当地独特的地理和气候环境造就了五常大米颗粒饱满、质地坚硬的优异品质，煮成的米饭也十分芳香爽口。
2、黑龙江响水大米
响水大米产于黑龙江省牡丹江市宁安市，因宁安市三面环山，气候温差大，降水充沛，土壤肥沃，非常适合大米的生长，也使得响水大态首米品质优良，煮成的米饭口感软糯。
3、辽宁柳林贡米
柳林贡米产于辽宁省东港市柳林地区，有着“米中精品”的美誉，经过鸭绿江、黄海的灌溉，柳林贡米色泽洁白，蒸煮后口感香滑细腻，自明末清初以来一直是历代皇家的贡米。
4、江西万年贡米
万年贡米产于江西省上饶市万年县，是自南北朝时期就开始专供皇室的贡米，万年贡米的外形美观，颗粒饱满，色白如玉，煮成的米饭柔软可口，营养含量也比普通的大米高。
5、云南遮放贡米
云南遮放贡米产于南省芒市，因芒市地处高原，光照充足，气候温暖，降水丰富，土壤有机质含量高，所以产出的大米色泽晶莹如玉，品质极佳，煮成的米饭香软可口，营养丰富。
6、宁夏珍珠米
宁夏珍珠米产于宁夏回族自治区银川市，宁夏种植稻米的历史悠久，自古以来就有着“塞上江南”的美誉，所产的大米品质优良，味道丛铅香甜，营养丰富。
7、辽宁盘锦大米
盘锦大米产于辽宁省盘渗闭好锦市，盘锦市作为辽宁水稻的集中产地，土壤、气候和水质都非常适合水稻的种植，产出的盘锦大米外观晶莹剔透，煮成的米饭口感也很好。
8、玉田胭脂米
玉田胭脂米产于河北省唐山市玉田县，也叫御田胭脂米，是玉田县独有的一种红稻米，煮成的米饭色如胭脂，香气浓郁，营养丰富，含有的氨基酸比普通大米高两倍。
9、新疆米泉大米
米泉大米产于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市米东区，当地种植水稻的历史非常悠久，地理和气候条件都非常适合稻米的生长，所产的大米口感极佳，品质纯正。
10、河南原阳大米
原阳大米产于河南省新乡市原阳县，原阳县地处黄河中下游，气候温差大，土壤肥沃，所产的大米香味纯正，营养含量极高，有着“中国第一米”的美誉。
上饶自古就有“上乘富饶、贺迟生态之都”、“八方通衢”和“豫章第一门户”之称，上绕特产有万年贡米、婺源绿茶、上饶蜂蜜、三清腊板鸭、德兴土杨梅酒、弋阳年糕、广丰白玉豆、夏羹粿、龙尾砚、铅山绢扇。
1、万年贡米
万年贡米颗粒大，体细长，颗形如梭，禅伍李米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味橘岁。
2、婺源绿茶
婺源绿茶，江西省婺源县特产，婺源绿茶外形紧细圆直，香气馥郁，滋味醇厚。历史悠久，明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。
3、上饶蜂蜜
上饶蜂蜜独具天然特色、无污染，是蜜中上品，亦称土蜂蜜。上饶蜂蜜主要产于武夷山北麓上饶县南部，这里森林覆盖率达87%，为中亚热带常绿阔叶林和竹林，一年四季，蜜源植物丰富。
4、三清腊板鸭
三清腊板鸭是江西省上饶市玉山县的特产。三清腊板鸭瘦肉多、干度好、营养佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、腊味醇和、鲜爽美口。实为“江南美味珍上品”。
5、德兴土杨梅酒
德兴土杨梅酒是江西省上饶市德兴市的特产。德兴土杨梅酒酒体晶莹剔透、色泽鲜艳亮丽，果香浓郁，酒香宜人，入口清爽、柔和，余味绵长。
6、弋阳年糕
弋阳年糕制作始于唐代，至今已有1200多年的历史，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。
7、广丰白玉豆
广丰特产白玉豆，白玉豆属滕生豆类，皮纯白光滑，呈扁长椭圆形，为地方珍稀品种，豆中珍品。
8、夏羹粿
七月流火，江南稻花飘香。每当在这开镰之际，铅山农民都要尝新，做“夏羹粿”吃，说是老一辈传下的习俗，吃了“夏羹粿”脚骨硬，有力气“双抢”。
9、龙尾砚
婺源的龙尾砚，因产于婺源县溪头乡龙尾山而得名。墨汁在其中，慢慢散开，“涩不留笔，滑不拒墨，瓜肤而谷里，金声而玉德。
10、铅山绢扇
铅山绢扇以本地出产的毛竹加工扇骨，以真丝绸缎做扇面，花色繁多，华丽精美。
原产于江西万年县裴梅答汪拆镇东南部山区荷桥龙港一带，属野生稻，一年栽一季，全生育期175天。因只有龙港荷桥两村特定的山区水田种植出来才是真正的万年贡米清枣，因此产量稀少，但米质独特，杂交水稻之陵亮父袁隆平曾来实地考察过。
江西万年贡米正常市场价是3800元一斤而且不一定能买的到真的。万年贡米就只有万年县那两个小村庄的交界处能种出来，其他的都是假的。
万年贡米：
万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米，自南北朝时期就专供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有枣告大米进贡，皇帝御膳后传旨 “代代耕种，岁岁纳贡”。万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。蚂灶万年贡米产于江西万年县，只生长在山脚下的300亩水田里，采用农耕方式：施农家肥，人凳物明工除草，山泉灌溉，亩产仅300斤。
万年贡米农民能种，能自己吃，不过须向设在当地质量技术监督局的万年贡米原产地域产品保护申报机构提出申请，经初审磨敬合格，由国家质检总局公告批瞎埋慎准后，方液孝可使用万年贡米“原产地域产品专用标志
