如何巧剥生板栗(巧剥生板栗)
如何巧剥生板栗(巧剥生板栗)
板栗去皮去壳是需要技巧的，巧剥板栗，才能轻松去皮
第一种方法：盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；
3、趁热去掉板栗的壳和皮；
4、全部剥好的样子，还算完整。
第二种方法：电饭锅法
1、板栗清洗后，切个口子；
2、放在电饭锅中，不用放水；
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；
4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
第三种方法：高压锅法（切口）
1、板栗清洗后，用刀切个口子；
2、放在高压锅中，不用放水；
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
第四种方法：太阳晒法（不切口）
1、直接放在太阳下暴晒
2、晒了一天后，不太容易剥落；晒太久怕水分流水，晒后感觉还是不要剥。
第五种方法：太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；
2、一天后，可以剥开一点，相对没晒的好剥皮，但是依然不好剥皮。两天后，可以剥，但不太容易。等待时间太久，等不及。
第六种方法：微波炉法
板栗怎么去皮，借用微波炉法
1、板栗用刀切个小口子；放入微波炉，盖上盖子；趁热剥好；
2微波炉做的颜色漂亮，而且容易。
但是要求高一点，家里没有微波炉做不了。
第七种方法：切口浸泡法（对切）
1、板栗切成两半之后去掉外壳；
2用开水盖上盖子，并浸泡5分钟；
3这个方法很好给板栗去那层难去除的薄衣。
但是板栗不完整，追求完整一颗蛋没办法接受；
第八种方法（强烈推荐）盐水浸泡法
1、板栗洗净之后切个小口，开水里加盐，板栗直接倒入盐开水中5分钟，这个过程要盖盖子；
2趁热去壳和皮；
这个相当完整。
第九种方法 油炸法
用油炸30秒，炸过之后用毛巾搓去皮，清水中洗一下去就可以：
听说方法不错，但是要油炸，危险也麻烦，还要浪费很多油，个人不敢尝试：
第十种方法 筷子搅拌法
将栗子对半切成两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡5分钟左右，泡过之后借用筷子大力搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
切成之后再搅拌，容易把板栗搅碎，而且长时间浸泡，板栗容易泡熟，表面不美观，影响后续做菜；
第十一种方法 借用冰箱
生板栗放入冰箱速冻半小时，速冻后不解冻，直接放开水里煮，这个方法可以不开口，但是冰箱速冻，感觉口感差一点，毕竟都喜欢新鲜的，而且要等待，实际操作麻烦。
第十一种方法 热胀冷缩法
板栗放入沸水中煮5分钟分钟，捞出来之后马上后放入冷水中浸泡5分钟，一冷一热，很容易剥去栗衣，且味道好；
总结：如果要完整又快速的剥皮，可以先晒一下，晒太阳后切个小口，放入开水中，加一勺盐，浸泡五分钟，泡好立刻放到冷水中。
剥 板 栗 只 要 3 秒
方法一：盐水浸泡
准备：新鲜板栗、盐、剪刀
第一步：用剪刀给板栗剪个十字型的开口，口子要长一些。等会煮板栗时，果肉和果皮更容易分离。
第二步：加2勺食盐，再倒进刚刚煮开的热水，水位以全部浸泡到板栗为准，然后可以盖上盖子闷10分钟左右。
第三步：这时候板栗壳已经变软了，沿着开口撕开果壳，一颗颗完整的果肉就剥出来了。
切记：热开水闷好的板栗千万别过冷水，否则果壳马上回缩就白弄了。
才能进去。”说着就低着头迈进了门槛，往往我母亲就会接上一句：“是因为你长的高了，俺这门容不下你。”不知是表扬，还是批评，总会引来一阵阵笑声。假如堂叔到我家进门时不低头，必然就会碰着头，自己造成了小痛苦，别人也跟着不自在，哪还有低着头走进去换来的那种欢笑？
记得前些年我到石林、桂林游览时，遇到了一个个美丽自然的石洞，洞口都比平常人低，奇特的造型充满了神秘和诱惑，这就是需要我们低头的时候。假若不进去，就不知里面有什么风景和奇特的构造，有时还会留下遗憾；假如进洞口时不低头，就会被碰头甚而被碰得头破血流。这个时候，无论怎么显赫、富有的人物，都低下了昂贵的头，弯下了最贵的腰，去探寻石洞里的风景。( 文章阅读网： )
这些看来都是生活中再平常不过的小事，却说明了一个道理，现实生活中，在我们实现美好理想和远大目标的征途上，有时需要我们昂首阔步，奋勇前进；有时需要我们低头弯腰，才能跨过这道关键的门槛，获得成功。智者懂得：能低者，方能高，能屈者，方能伸。
你是一个太重感情的女人吗？每晚9点半，我都会在这里陪伴着你。喜欢夜叔，就把【睡前伴你夜听】分享给身边的朋友一起关注吧，晚安！
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来看视频↓↓↓
方法二：热水巧剥板栗壳
第一步：板栗里倒入面粉和水，然后搓洗，之后再过两遍清水即可清洗干净。
第二步：在板栗鼓起的壳面上横十字刀型。
第三步：锅里水烧开，直接倒入板栗煮15分钟即可，这样吃的时候，壳很好剥喔~~
想吃板栗不一定水煮，用电饼铛做出来的味道绝对不输街上卖的糖炒板栗。
电 饼 铛 做 板 栗
食材：个头一样大的板栗、蜂蜜
第一步：按照以上的方法给板栗开口子，洗干净。接着碗里倒入温水，加2勺蜂蜜浸泡半小时以上。
第二步：将板栗放入电饼铛，加入适量的水，盖上盖子加热10分钟，关火，闷3分钟后即可取出食用。
如果你买的板栗很大，可以继续加热4~5分钟。
如果你想吃甜一点的板栗可以再刷上一层白糖水，然后继续加热至板栗完全熟透。
电饼铛烤栗子，个个笑开口，这样的板栗吃起来香甜又好剥。
如果家里没有电饼铛，那么用电饭煲也是可以吃到美味板栗的~~
电 饭 煲 糖 炒 板 栗
才能进去。”说着就低着头迈进了门槛，往往我母亲就会接上一句：“是因为你长的高了，俺这门容不下你。”不知是表扬，还是批评，总会引来一阵阵笑声。假如堂叔到我家进门时不低头，必然就会碰着头，自己造成了小痛苦，别人也跟着不自在，哪还有低着头走进去换来的那种欢笑？
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这些看来都是生活中再平常不过的小事，却说明了一个道理，现实生活中，在我们实现美好理想和远大目标的征途上，有时需要我们昂首阔步，奋勇前进；有时需要我们低头弯腰，才能跨过这道关键的门槛，获得成功。智者懂得：能低者，方能高，能屈者，方能伸。
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食材：一斤板栗、食油10ml、白砂糖30g、水80ml
第一步：如上教程，给板栗开口子，洗净。然后所有食材下锅，搅拌至白砂糖融化。
第二步：开启煮饭功能，待熟后即可享用，好吃到不行的电饭煲板栗~~
板栗好吃，但你也得会挑，不要再一手抓一大把往袋子里扔了。虽说一个个挑选比较浪费时间，但其实掌握技巧也是不难的。
生板栗剥皮的做法：
备用食材：板栗2斤，食盐1小把，水适量；
制作过程：第一步，新鲜板栗准备出适量，将其事先放入在清水中泡一泡，将外壳仔细搓洗干净，每个板栗依次处理好，滤水，准备一把小刀；
第二步，拿起一个板栗，用小刀在板栗壳上划一刀，注意不用切太深，保证可以将板栗的外壳划破便可，按照这个方法，依次将所有的都做好；
第三步，将处理好的板栗全部放入在锅中，同时加入没过板栗的清水，放入一勺食盐，加上锅盖开始煮，待大火将其锅烧开后便可关火；
第四步，关火焖1分钟的时间，这个时候便可看到板栗划的刀口微微裂开了，稍微晾一下，待不烫手的时候，记得要保证栗子是热的剥壳，从锅中捞出一颗栗子；
第五步，沿着刀口处将其剥开，非常的方便，从水中捞一个剥一个，待全部都剥壳后，将栗子中的水分控一控，待晾凉后，装入在保鲜袋中，扎紧口，放入冰箱冷冻层保存。
小编总结：我家人都喜欢吃板栗，不管是做零食亦或是做菜，家人都超爱，所以每年到了秋天，栗子大量上市的季节，我便从不会错过买，一次性多买点，将其囤起来，想吃便可随手拿出，特别的方便，生板栗保存，我每年都会用这个方法做，栗子能新鲜如初，用来焖鸡翅再好不过了，生板栗想要保存，剥皮后冷冻便是最佳的选择，而对于很多人觉得生板栗剥皮难的问题，大家也不用担心，按照上述的步骤认真做，你也能1分钟轻松剥30个，轻松便能吃到香甜更软糯的栗子。
1.我们可以用刀先在板栗上开一个小口，这样把板栗外面一层比较坚硬的皮就比较容易脱落下来了，这个过程中一定要特别小心，因为板栗的外壳是比较硬的。然后把已经初加工过的板栗放入到微波炉当中，加热大概30秒左右的样子，这个时候板栗里面那层壳就自然而然的跟板栗的肉分离开来了。
2.如果是天气比较晴朗的日子，我们可以把板栗放到太阳底下进行暴晒，大概晒一天以后板栗的皮就会自然的脱落了。
3.用刀在板栗上开一个小口，然后把板栗放入到一个不锈钢的盆子里面，往里面倒入适量的开水，板栗经过高温以后，它的皮就会开始膨胀，皮和板栗肉就自动的分离了。
二、剥板栗要注意什么
1.我们在剥板栗之前，一定要把板栗先清洗干净，因为在板栗的外壳外面会有很多小绒毛，如果没有把板栗清洗干净就开始剥板栗的话，这些小绒毛很有可能会粘到板栗的肉上。
2.如果是把板栗放到微波炉里加热的话，一定要控制好板栗加热的时间，如果加热的时间太长了，板栗可能直接就熟了，另外，我们在把板栗放到微波炉里之前，一定要把板栗的外壳去掉，否则很有可能会发危险的。
板栗的营养价值是非常高的，板栗在平时的吃法也是很多的，很多人都喜欢吃板栗，有些人喜欢买生板栗吃，生板栗不仅可以直接吃，还可以做成其他的美味来吃，生板栗可以自己想怎么制作，就怎么制作，但是生板栗剥起来却是非常困难的，尤其是去皮的时候是很难的，剥生板栗技巧的方法有哪些呢?
剥生板栗技巧
开水浸泡法
1、把生板栗用开水浸泡，能尽快把它的栗子皮去掉，再去皮以前需要把生板栗用清水洗干净，然后在锅中放水加热以后烧开，好的生板栗放入到锅中。
2、把锅盖盖好以后浸泡五分钟，然后打开锅盖，取出里面的板栗用剪刀在它的栗子壳上剪一个口，用手指轻轻一捏，就能让外壳裂开可以轻松取出里面的栗子肉。
微波炉去皮
1、平时想轻松去除生板栗的外壳，可以借助家中的微波炉，再把板栗放入微波炉，以前应该用剪刀在板栗的外皮上剪两个小口。
2、把剪口以后的生板栗放入倒盘子中，直接放入到微波炉中加热，选择高火三分钟。加热以后取出，这时能发现生板栗的皮已经沿着剪开的小口，直接裂开，用手轻轻一剥就能取出里面的果肉。
用机器去皮
上面两种去除生板栗外皮的原理都是热胀冷缩，通过加热让里面让它的外壳胀大，从而能轻松取出里面的果肉。除了这两种去除生板栗表皮的方法以外，大家还可以把生板栗用专用机器来去皮，在很多市场上那些出售生板栗商家就有专门的去皮机，在购买以后能帮客户免费去皮，但是这种机器去皮并不干净，需要自己回家再处理一下。
剥生板栗皮的最快方法
1、切开煮制
想把生板栗的外壳快速剥离，最好的方法就是把生板栗洗净以后，用刀在每一个板栗中间切一个口子，然后在锅中加水烧开，再把切口的板栗全部倒入到锅中，快速煮制，五分钟以后取出，这时它的外壳就会变得特别松，用手轻轻一剥就会掉下来。
2、烤箱去皮
借助烤箱也能把生板栗的外皮尽快去除，需要的时候可以把购买回来的生板栗用清水洗净，沥掉表面的水分，然后再用剪刀在每个板栗上剪一个口，把它放入到烤箱的烤盘中入烤箱，用上火下火二百度烤五分钟，取出以后就会看到它的外壳已经自动张开了大口，直接从开口处取出里面的果肉就可以。
巧剥生板栗的方法：
1、买回来的生板栗先洗干净。
2、然后冷水下锅，水煮开后，再煮5分钟。卖板栗的大叔说可以加一小勺盐，我试过多次没加盐的也好剥，所以没加。
3、水开煮5分钟后，关火，不要开盖，继续焖5-10分钟。（我开盖是为了拍照）
4、然后将板栗捞出。如果要剥的板栗比较多，就还是要带一些水，不然时间一长，板栗里面的那层皮容易干，又不好剥了。
5、用一个剪刀将板栗的尖头剪一个小口，然后一挑，就可以撕开外壳了。
6、剥去外壳，那个皮很容易就撕开了，这种方法可以剥出很完整的板栗肉。
7、我今天买的板栗不好，很多坏的，所以好多掰碎了。
