能够补肾的四道保健食谱推荐(补肾食谱大全及做法)
能够补肾的四道保健食谱推荐(补肾食谱大全及做法)
想必大家都知道，如果自己的肾功能不是很好的话，那么是会带来一些问题的，甚至会引发病症的出现，所以在日常生活中要注重保护自己的肾，通过吃一些保健的食谱来补肾的话，是比较理想的选择，下面将为大家推荐能够补肾的四道保健食谱，希望能对各位提供有效的帮助。
海参杞参汤
材料：准备一百五十克海参，党参、枸杞子各十二克。
做法：把备好的食材一起煮约一个小时左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。
功效：服用海参杞参汤可以补气益肾、生精养血，对于出现气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症的患者非常适用。
海参煲鸭汤
原料：准备半斤海参，一只老鸭。
做法：先把鸭宰杀去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。
功效：海参煲鸭汤鲜美可口，营养齐全，经常食用能够养阴益肾，对于肾虚的人有极好的滋补作用，也比较适合适用于肾阴亏虚、头目昏花、手足心热、失眠多梦的病人服用。
炖猪腰
材料：准备两个猪腰子，三十克杜仲，三十克核桃肉。
做法：先把准备好的猪腰切开去腰臊洗净，与杜仲、核桃仁同煮，炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。
功效：服用本方能够补肾助阳，强腰益气，对于因为肾气不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢凉、小便频数的病症患者非常适合服用。
黄精枸杞牛尾汤
材料：准备一条带皮牛尾、二十克黄精、五十克枸杞、十克覆盆子、十克芡实、十克龙眼肉、五克精盐、三十克姜。
做法：先把备好的枸杞子分为两份，一份25克水煮取浓缩汁25克，另一份用清水洗净。牛尾刮洗干净，剁成段，放入开水锅内氽一下，取出洗净，姜切片。将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞25克放在瓦罐内，加入清汤、料酒、味精、酱油、精盐，用武火烧滚后，再加入枸杞浓缩汁25克，转用文火炖烂取下，拣出姜、葱，连瓦罐一起上桌食用。
功效：服用黄精枸杞牛尾汤能够补肝肾，强筋骨，本方非常适合肾虚的病人服用，对于男性出现阳痿、早泄，女性出现月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症有良好的改善效果。
如果你需要补肾的话，那么上述介绍的这几个保健的食谱是非常不错的选择，而且做法也比较的简单，如果没有吃过也不会制作的话，那么不用担心，不妨参照上文讲述的方法来进行制作，不仅能够品尝到美味，更能够补肾强身。希望的讲述能帮助到需要补肾的朋友。
补肾汤食谱大全及做法如下：
1、甲鱼滋肾汤。将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内；再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
2、丹参红花炖乌鸡。将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪；丹参润透，切成薄片；川贝母去杂质，切成大颗粒；红花去杂质，洗净；姜拍松，葱切段；将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水；将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟；加入盐、味精、胡椒粉搅匀即可。
3、淮杞石斛螺头汤。淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用；干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起；猪肉洗净切块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。
黑豆被称为“豆中之王”，富含多种营养物质，具有很好的食用价值，深受大家的青睐，适当吃黑豆能够为健康带来很多的好处，比如补肾，那么黑豆补肾的食谱有哪些？
黑豆的补肾食谱
一、黑豆炖鲫鱼
材料：鲫鱼1条，红枣3枚(去核)，黑豆20克。
做法：将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏，冲洗干净；把黑豆洗净放在锅中炒至豆壳裂开；红枣洗净去核。将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中，加水适量，炖两小时即可。
功效：鲫鱼滋阴补肾，含大量优质蛋白质；红枣补中益气，有丰富的营养价值；黑豆补肾补血。鲫鱼、黑豆、红枣相配，不仅味道鲜美，而且可补充人体氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，并能降低胆固醇，防治动脉粥样硬化，尤其适用于肝肾阴虚、头晕目眩者以及老年人的日常调理。
二、黑豆猪肚汤
功效：补虚损、健脾胃。
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个。
调料：盐适量。做法：
1.将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好；猪肚清洗干净，去除异味。
2.将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。
三、黑豆紫米粥
功效：健肾、益气、补虚。
材料：紫米75克，黑豆50克。
调料：白糖5克。
做法：
1.黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。
2.锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，撒上白糖拌匀。
四、羊腰黑豆汤
材料：猪腰子500克，黑豆50克，杜仲10克。
做法：
1、羊腰剖洗干净，去臊味，用开水浸泡3分钟。
2、把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入锅中小火煮30分钟。
3、加入羊腰，继续用小火炖熟即可。
功效：肾调养调理，壮腰健肾调理，肾炎调理，活血化瘀调理。
补肾煲汤食谱：补骨脂当归羊肉汤
材料： 羊肉500克 、当归 15克、补骨脂10克、姜1段、盐 1小匙、米酒30克。
做法：
1、将羊肉汆烫后，捞起冲净;姜切成段。
2、将羊肉、姜、当归、补骨脂一起放入锅中，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火续炖40分钟。调味后即可食用。
小贴士： 一般人皆可食用，尤其适合肾虚冷泻、遗尿、滑精、小便频数、阳痿、腰膝冷痛者。
补肾煲汤食谱：莲子补骨脂猪腰汤
材料： 补骨脂50克、猪腰1个、莲子40克、核桃40克、姜适量。
做法：
1、将补骨脂、莲子、核桃分别洗净浸泡;猪腰处理干净，生姜洗净去皮切片。
2、将所有材料放入锅内，加水适量，大火煮沸，转小火煲2小时。
3、加入盐调味即可。
小贴士： 一般人均可食用，尤其适合肾虚冷泻、沉寒冷积之面色青黑者。
补肾煲汤食谱：海带排骨汤
材料： 猪排骨400克、水发海带150克、葱段适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、香油适量。
做法：
1、将海带洗净，蒸约半小时，取出，切成长方块;排骨洗净，横剁成段，焯水后捞出，用温水泡净。
2、在锅内加入适量清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用大火烧沸，撇去浮沫。
3、然后转用中火闷烧约20分钟，倒入海带块，再用大火烧沸10分钟，加盐调味，淋入香油即可。
小贴士： 一般人均可使用，脾胃虚弱者忌食、血脂较高者不宜多食。
补肾煲汤食谱：香菇猪筒骨汤
材料 ： 筒骨1根、姜片少许、料酒适量、胡萝卜1根、鲜牛奶。
做法：
1.、筒骨一根，叫卖家切好，回家洗干净备用。
2、锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮末，放入醋同煮。
3、小火慢炖一个小时后加入菌菇类，我这里选用的是新鲜的，若选折干货的更佳。
4、最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮，加点盐调味。
5、最后1分钟加入青椒出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。
补肾煲汤食谱：山药炖鸡汤
材料： 土鸡一只、铁棍山药、枸杞。
做法：
1、山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化。
2、土鸡洗净，沥干水分，剁成大块。
3、冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫。
4、捞出，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质。
5、洗好的鸡块入砂锅，一次性添足热水，大火烧开。
6、撇净浮沫后，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右。
7、加入切成滚刀块的山药，继续小火慢炖。
8、炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞。
补肾煲汤食谱：淮杞石斛螺头汤
材料： 淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法： 淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。
小贴士： 滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
补肾煲汤食谱：黑豆红枣塘蝨鱼汤
材料： 黑豆、红枣、塘蝨鱼、姜。
做法： 黑豆提前一晚洗净，浸泡备用;洗净宰好的塘蝨，沥干水分;若鱼较大，可斩开两段;红枣洗净，去核;黑豆捞起冲净;热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘蝨两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
小贴士： 滋阴补肾，乌发养血，补脾利溼。黑豆能养血补虚，塘蝨滋阴补肾，红枣补血健脾，合而为汤可用于调理女士血虚头痛，或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。
补肾煲汤食谱：海参炖瘦猪肉汤
材料： 猪瘦肉250克、水发海参250克、大枣5枚、调料适量。
做法： 可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。
小贴士： 补肾益精，滋润肠燥。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦 *** 有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。
补肾煲汤食谱：甲鱼滋肾汤
材料： 甲鱼1只(300克以上者)、枸杞子10克、熟地黄15克。
做法： 将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
小贴士： 滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血;枸杞护肝补肾，益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
补肾煲汤食谱：丹参红花炖乌鸡
材料： 乌骨鸡800克、丹参10克、红花6克、川贝母15克、味精3克、姜5克、大葱6克、盐5克、胡椒粉2克、料酒10克。
做法： 将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪;丹参润透，切成薄片;川贝母去杂质，切成大颗粒;红花去杂质，洗净;姜拍松，葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
小贴士： 乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。
